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Diary Maple
Syrup Factory
(Vermont)
Date:Thur./Oct.18/2001
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維蒙特州生產楓葉糖漿，我們來到一家自己製造楓葉糖漿的小屋—Palmer’s
Sugarhouse，屋子的外面寫著Plamper，這就是親切的屋主Mr. Plamper製造糖漿的工廠楓葉糖漿是約在春天的三月份從楓葉樹幹中採集，Mr. Plamper是在華氏40度以下低溫的Champlain Town採集，因為三月此時為雪融之時，會有較多的水分可以採集，但水份中的2%才可提煉出糖漿，Mr. Plamper會請你試吃楓葉糖漿，並有濃純的咖啡牛奶及鬆餅可以相伴。地址在746 Shelburne-Hinesburg Road,Shelburne,Vermont 05482，Tel(802)9855054。
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