近來波士頓的中國餐廳吹起了Buffet風，以前我們在紐澤西大啖中式Buffet時還在想波士頓缺少這種Buffet的餐廳哩！現在這類中式Buffet餐廳已如雨後春筍般的時興起來，中文報紙上可以看到這些新餐廳做的大幅廣告，且各家比價格低，規模大及菜色多，但是因為地方佔地大，在地價高的波士頓市區裡較難生存，所以餐廳幾乎都是偏離波士頓市區的。不知何時加州現在風行的泡沫紅茶店，會吹到波士頓這裡來呢？