家事二淂
一.酸筍的製作
買一隻大竹筍(若想多作可以多買幾隻)
選擇嫩的部分切成薄片
加水 和少許鹽(不可太鹹 好像作湯放鹽一般)
放進瓶子裡擺上三天 開瓶吃吃看 若已變酸
就需要擺冰箱備用
吃法:1.煮排骨湯時 熬好湯之後加入 味美 下飯又清腸
2.肉絲拌麻油 醬油 果糖 辣椒和一些蕃薯粉
酸筍改刀切成細絲
大火快炒即成 *先炒肉 半熟起鍋後 再炒筍 筍炒好後把肉回鍋
即可
二.擠完汁的檸檬皮有妙用
1.放冰箱除臭
2.泡在小鍋內製成檸檬水可以當收斂化妝水
份量多時可拿來泡抹布
除去異味 或擦流理台 做完家事後當作手的收斂水
3.檸檬皮用薑汁板 輕輕的把外皮綠色部分搓成細屑
加入沙拉中
成為很有風味的沙拉
4.放進洗衣袋中 可加入洗澡水中泡澡 或放入洗衣機中洗衣
5.放入水中煮濃汁 喝了可減肥