TAVUK (FİLETO)

* 4 adet tavuk fileto

* 2 yumurta

* 3 adet doğranmış domates

* galete unu

* 100 gr kaţar peyniri

* karabiber , tuz

               Yumurtalar kasede çırpılır,filetolar önce yumurtaya sonra galete ununa bulanır ,Kızgın yağda orta ateşte 10dakika kızartılır.sosuiçin,domatesler iki kaşık yağ ve su ile 15 dakika pişirilir tuz ve biber ilave edilerek sos tavukların üzerine dökülür,üstüne kaşar rendesi konur ve 5,10 dakika yavaş ateşte pişirilir.Sıak olarak servis yapılır.

         AFİYET OLSUN