EV PİDESİ
MALZEMELER
  • 1Paket margarin
  • 350 gr.kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1/2 adet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 3 ekmek hamuru
  • 2 yumurta sarısı
 YAPILŞI

              Oda sıcaklığındaki margarin ile hamurları iyice yoğurup buzdolabına koyun ara ara yoğrurarak 3-4 saat dinlendirin.Kıyma,ince kıyılmış soğan,maydanoz,tuz,karabiber,ve pulbiberi çiğden yoğurun.hamurdan elma büyüklüğünde parçalar koparıp elle şekiller verin harcı içine koyup,ortası açık kalacak şekilde kenarlarını içe bükerek iki ucu kapatın.kenarlarına yumurta sarısı sürün yağlanmış tepsiye dizin önceden ısıtılmış fırında 170 derece 35 dakika pişirin.Arzu ederseniz tam pişmeden üzrerini domates ve biberle süsleyebilirsiniz.Sıcak servis yapın

     AFİYET OLSUN