• 3 Yufka
• 3 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2 Yumurta(1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)
• 6-7 sosis
• 2-3 Sivribiber
• 2 küçük domates
• 1 kahve kaşığı kekik
• Tuz

              Sosisleri haşlayıp, süzün.Domates ve biberlerle birlikte tavla zarı iriliğinde doğrayın.İçine tuz ve kekiği de ekleyin.Eritilmiş soğutulmuş margarin yoğurt ve yumurta ile birlikte çırpın.Bu karışımı yufkaların arasına sürüp üst üste koyun dörde daha sonrada her parçayı üçe kesin.Yufkaların geniş kenarlarına sosisli içden koyun.Kenarlarını kapatıp sarın.Yağlanmış dikdörtgen oluşturacak şekildesarın.yağlanmış tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün orta hararetli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

             AFİYET OLSUN