Crevettes à l'oranaise
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400g de crevettes
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3 gousses d'ail
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50 g de persil
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2 dl d'huile
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sel
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Cayenne
Faire une persillade (avec ail et persil hachés).
Dans l'huile très chaude faire sauter les crevettes, saler,
ajouter 1 pointe de Cayenne.
Mettre la persillade, faire sauter 2 ou 3 fois rapidement.
Servir.
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