burritos-mexicanos

Rui Coelho-Candemil

4 pessoas

1 pimento- 3 tomates

1 lata de milho -1 courgete

1 bringela-1 cebola- 3 dentes de alho- Louro

3 colheres de Azeite

300gr Carne de vaca picada

Jindungo- sal e pimenta e vinho Branco

12 tacos de compra.

Cortar os legumes todos aos cubos pequenos .

Passar a carne numa sertã com o azeite bem quente.

Juntar os legumes e saltea-los durante 7 minutos

juntar o vinho e deixar evaporar,acertar o

sal e pimenta e o piri-piri.

Enrolar os tacos com este recheio

servir três por pessoa acompanhado de salada

Vinho Recomendado

Ouro Velho Reserva

Prato principal

Servir com :

Salada e Guacamole

Dificuldade:

Média

 

 
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