| fruites |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| El meló, el meló de moro i les maduixes contenen poc de sucre si els comparem amb altres fruites. |
| Els fruits secs contenen una gran quantitat d'hidrats de carboni. Cas d'excés de pes o diabetis, el consum hauria de ser molt moderat. |
| El raïm, les cireres i els plàtans tenen molt de sucre. |
| La pera, la poma, la taronja i el préssec contenen una quantitat de sucre intermèdia. |
| Recorda que els sucs porten el sucre de la fruita. Quan a l'envàs diu "sense sucre" només vol dir que no n'han afegit. |
| Les fruites tenen una composició pareguda a la de les verdures i les hortalisses però hi ha una diferència important: contenen sucres d'absorció ràpida. |
| No totes les fruites porten la mateixa quantitat de sucre. Hi ha diferències prou grans. |
| S. Boluda, endocrinòleg |
 |