L'histoire
du vin au Québec
|
 |
|
|
|
Présentation |
|
|
|
Métaphoriquement parlant, le vin est au
Québec à ce que sont les joueurs de hockey en France; rares sont ceux qui, par manque de
vigueur ou tout simplement de qualités naturelles, sont reconnus mondialement. Que font
les dirigeants d'équipes de hockey françaises quand vient le temps d'une nouvelle
saison? Ils viennent jeter un coup d'oeil aux jeunes qui n'auront pu se tailler un poste
ici et les rappatrieront chez eux. C'est un peu ce que l'on fait ici avec leurs vins. Le
Québec n'aurait pas une aussi grande gamme de sélection dans ce domaine si ce n'était
de l'importation. Des milliers et des milliers de bouteilles sont sélectionnées puis
importées par les professionnels de la "Société de alcools du Québec", une
société d’État dont le mandat consiste à faire le commerce des boissons
alcoolisées, chaque année. On a qu'à penser à la gamme de Bordeaux de l'an dernier. En
tant que société d’État, la SAQ, créée en 1921 sous le nom de "Commissions
des liqueurs du Québec", remet des sommes importantes aux deux paliers de
gouvernement sous forme de taxes, de droits et d’un dividende au gouvernement du
Québec. Il serait donc impossible pour nous d'analyser l'histoire du vin d'ici sans en
faire mention. Le Québec exporte peu, pour plusieurs raisons, dont le climat, les terres
et il en sera question dans nos fiches. La petite histoire du vin au Québec vous attend... |
|
|
|
 |
|
|
|
Nos sections |
|
|
|
Dans la section "L'histoire du vin au
Québec", il sera question de la timide implantation de cette industrie par les colons
français, il y a de cela plusieurs décénies. Il sera aussi question de l'histoire des
compagnies ou d'institutions reliées au vin comme la "Société des alcools du
Québec", par exemple. La section "Importation et exportation de vin avec la
France" traitera de tout le dossier concernant la vague d'importation française et
aussi, sur les quelques entreprises qui réussissent à se faire une place là-bas. Une
autre section, "Les vins et autres produits alcoolisés québécois", portera
principalement sur les vins connaissant le plus de succès auprès des détaillants. Des
photos, critiques et autres surprises vous y attendent. Encore une fois, bonne visite! |
|
|
|
|
|
|
Selon un récent sondage
Léger & Léger : Où achetez-vous le plus souvent votre vin? |
|
|
53% à la SAQ, 14% à
l'épicerie, 8% au dépanneur, 2% ailleurs, et 23% n'en achètent jamais. |
|
|
|
|
|
