: : *Chocolate House* : :

Home 巧克力的由來 巧克力的種類 巧克力的好處 巧克力第一次進入中國

製作巧克力的工業程序巧克力的重要製造商 巧克力食譜 留言板


朱古力布朗尼

材料 (所有材料要室溫)

1. 半甜朱古力~~~~~~~~~85克

2. 冇鹽牛油~~~~~~~~~~85 克

3. 砂糖~~~~~~170 克(約3/4杯)

4. 雲呢拿香油~~~~~~~1 茶匙

5. 雞蛋~~~~~~~~~~~3 隻90 克

6. 麵粉~~~~~~90 克(約3/4 杯)

7. 合桃碎~~~~~~~~~~~3/4 杯

用具

9 吋方形蛋糕模~~~~一個

製作過程

1. 預熱焗爐180 C。用錫紙舖在方形蛋糕模上,塗上牛油備用

2. 牛油及朱古力用小火煮溶,熄火,待完全涼透後加入雞蛋和雲呢拿香油打攪勻

3. 再放入已篩過的麵粉、白砂粉、合桃碎攪勻

4. 朱古力麵糊倒入糕盤中掃平,焗 20-25分鐘即成

5. 喜歡的話,待涼後用糖粉做點裝飾,切 12 件上碟

資料由為食貓提供