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鵪鶉蛋檔案
名稱：
鵪鶉蛋，英：
Quail Egg
類別：
蛋類
揀選指南：
宜選：拿上手，覺有質感，表面較粗糙。熟蛋方面，不宜選：氣室 (即殼和'肉'之間的空間) 越大越不夠新鮮。
烹前處理
貯存方法：
食譜：
營養價值：
