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芹菜檔案

名稱： 芹菜，別：香芹，英：Chinese Celery
類別： 稈類蔬菜
揀選指南： 按稈部顏色可分白、青芹2品種。白芹較細小，香味亦較濃。
烹前處理
貯存方法：
食譜：
營養價值： 清熱氣、降血壓，有清腸胃功效。