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蓮藕檔案
名稱：
蓮藕，英：
Lotus Root
類別：
根類蔬菜
揀選指南：
宜選：肥大筆直，肉心的洞越細小越好，乾淨。
烹前處理
貯存方法：
烹前要用刷刷淨泥污，用水煮至腍。沖洗，去皮。
食譜：
蓮藕章魚湯
營養價值：
