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蒜蓉多士條 超簡單的小食，亦可作早點或下午茶。 材料：﹝二人份量﹞ • 白方包﹝已去麵包皮﹞ 2 片 • 牛油 3 茶匙 • 蒜蓉 1 1/2 茶匙 • 鹽 1 少敨 作法： ﹝1﹞ 準備：﹝a﹞牛油置於室溫下軟化；﹝b﹞烤盤鋪上烤盤墊紙；﹝c﹞烤箱 180 度預熱。 ﹝2﹞ 將方飽橫切，一片切成五條。 備用。 ﹝3﹞ 牛油與蒜蓉混勻，塗在每條方飽的兩面上。 ﹝4﹞ 將方飽放入烤箱烘烤 7 ~ 8 分鐘，直至飽身變成金黃色。 即成。 注意事項： ○ 如果家中有隔夜的麵包，可以用這個方法處理，那麼不軟的麵包也可成為美味的點心。 |