TAURO: Por una extrañísima conjunción mitológico-astral, Baco se encuentra en la casa de Dionisos, visitándose a sí mismo o de auditoría interna si así lo prefieren. El manual de calidad obliga a revisar y mejorar las existencias vinícolas. Tal circunstancia no volverá a repetirse en muchos lustros, así que aproveche bien este 2003 ya que todo está a su favor. El signo más aventajado (no confundir con avejentado) del año. Evento enológico-gastronómico más favorable: Ruta de las Ventas (a nivel nacional).
GÉMINIS: Mercurio está mosca con usted ya que como alado viajero mensajero de los dioses ha observado que vuesa merced no visitó suficientes tabernas durante el pasado año. Para no desatar la cólera divina y aplacar la incipiente ira que comienza a manifestarse en el Olimpo, haga bien sus deberes y viaje gastronómicamente. Satisfacción garantizada. Evento enológico más favorable: Feria de Sanlúcar de Barrameda.
CÁNCER: Vulcano en su fragua está deprimido. Y es que Júpiter, tras pasarse la noche en vela sufriendo los efectos de una cena que resultó harto indigesta, le ha ordenado doblar la producción metalúrgica. Como no sabía que hacer, decidió fabricar una enorme remesa de palaustres, que ahora abarrotan su cubículo laboral e interfieren sus actividades. Ayude a Vulcano a dar salida a todos esos palaustres y descubra nuevas tabernas merecedoras de los más altos galardones You. Los Dioses se lo agradecerán (y nosotros también). Evento enológico más favorable: Temporada del Mosto.
LEO: Plutón está harto de tanto visitante que viene a husmear. Que si Ulises, que si Dante, que si Orfeo... qué lata con la corriente de aire. Cancerbero no cierra bien la puerta y así se nos resfría y cabrea el hombre. Aporte su pequeño granito de arena para su pronto restablecimiento y aplaque su ira dando ejemplo con la manzanilla, néctar divino que amansa a las fieras, calma a los dioses y alegra las pajarillas. Evento enológico más favorable del año: Vendimia.
VIRGO: Venus está eufórica tras el juicio de Paris, más contenta que unas Pascuas. Para celebrarlo ha organizado un sarao en el Monte Olimpo, dando cabida a gran parte de los caldos de los mortales. Poco a poco los dioses están sustituyendo néctar y ambrosía por vinos y comida tradicional. Bajo el amparo de la Diosa disfrutará de un buen año enológico. Aprovéchelo al máximo. Evento enológico más favorable del año: Feria del Puerto.
LIBRA: Marte se levantó guerrero como en él es habitual, y con un extrañísimo dolor de cabeza tras tomar cava semiseco. Plante batalla a las cefaleas etílico-festivas consumiendo bebidas de buena calidad, faltaría más. Pásese al Brut Nature como mínimo. Lo agradecerá, háganos caso. Juzgue usted (cosa que hace con asiduidad) los pros y los contras y se caerá del caballo como San Pablo cuando aún se llamaba Saulo de Tarso: Evento enológico más favorable del año: Cualquier ocasión será buena para bridar con buen cava.
ESCORPIO: La Luna en el mar riela, en la lona gime el viento y en la carta astral de este año regirá los destinos de los Escorpio. Su carácter será mudable dada la naturaleza de su protectora Selene... ora creciente, ora menguante. Préstese ayuda para superar estos cambios tomándose un copazo de oloroso, seco mucho mejor que dulce. Porque todavía hay cosas que nunca cambian... como es la calidad de estos vinos. Evento enológico más favorable del año: Descubrimiento de nuevas tascas.
SAGITARIO: Urano está huraño, y es que sus hijos los titanes, titánides, cíclopes y gigantes les están saliendo rana. Han osado mezclar las botellas de fino de su padre con Seven Up, inventando una abyecta bebida llamada rebujito. Durante este año se verá tentado en múltiples ocasiones con este auténtico malbrebaje. El 2003 pondrá a prueba su sabiduría enológica. Venza la tentación, sea fuerte y sobre todo inteligente. Sabemos que lo es, pero no se eche usted mismo a perder. Evento enológico más favorable del año: La ruta del tapeo.
CAPRICORNIO: Saturno rige este signo en el presente año, y transmitirá su voraz apetito a todos los capricornio. Tendrá ganas de comerse hasta a un niño, como su planeta rector hizo con los suyos. Si bien esperamos no imite al pie de la letra la actitud de Saturno, aplaudimos su buen apetito, que deberá regar con buenos vinos para facilitar la digestión y complementar una comida que queda necesariamente mutilada sin la presencia de los frutos de la tierra. Evento enológico del año: Carnavales.
ACUARIO: Apolo, que es el Sol, además de ser muy pinturero debe conducir su carro por las carreteras del Olimpo. Se trata de un planeta y de un Dios muy prudente, ya que por su propia seguridad y para evitar que Hércules metido a Agente de tráfico del Olimpo le multe por dar positivo en la prueba de alcoholemia, evita ingerir néctares etílicos cuando debe coger su carro. Imite a Apolo y túrnese con sus amigos en la conducción del vehículo que les llevará a excursiones tabernarias y descubrimientos tasqueros. Evento enológico de este año: Fiestas patronales.
PISCIS: La madre Tierra Gea ha escondido las mejores botellas de vino para librarlas del apetito compulsivo de Saturno, que no se conforma con zamparse a sus hijos, ya que como gourmet que es, desea regar sus comidas con buenos caldos. Saque de una vez la botellita que guarda como oro en paño y ábrala de una vez, que un día es un día y la ocasión lo merece. Aquí y ahora. Evite que el Gran Reserva del 94 caiga víctima de su cuñado en su próxima e inesperada visita. Evento enológico de este año: Ágapes y reuniones de amigos.