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estende a massa na mesa
passa por ela a madeira
que a torne mais fina
mais ligeira
e dá-lhe a forma para a pôr
ao forno,
acrescenta-lhe os sabores
e os cheiros
envolve-a no calor das mãos,
coloca pedaços de manteiga
e deixa-a cair no tabuleiro
alisa-a bem,
desenha bem a marca
de um xadrez
desenhado a bom gosto
e por fim deixa-a cozer
a fogo lento
e prova a tempo
quando estiveres pronto.
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