1 paquet de panure assaisonnée Shake'nBake Extra croustillant Original

1/4 c à thé chacune de cari et de poivre de Cayenne

1 lb de crevettes extra grosses, fraîches ou surgelées, dégelées, décortiquées

1 oeuf légèrement battu

Mélanger la noix de coco, la panure, le cari et le poivre de Cayenne dans un bol peu profond

Tremper les crevettes dans l'oeuf battu puis dans le mélange de noix de coco, en tournant pour enrober uniformément les crevettes des deux côtés.

Cuire au four de 10 à 12 min. ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites. Servir avec du chutney ou de la sauce aigre-douce si désiré.