Délices au thon

1 bte thon égoutté et déchiqueté

1/4 tasse céleri haché fin

1/4 tasse piment vert haché fin

1 c à tab échalotes tranchées

1/3 tasse mayonnaise

1 tasse mozzarella râpé

tranches de tomates

3 muffins anglais tranchés

Mélanger le thon, légumes et mayonnaise. Faire griller les tranches de muffin.

Tartiner du mélange, cuire au four à 375 pendant 10 min. Garnir de tomates et

de mozzarelle. Remettre au four pour fondre le fromage.