• EL MÓN DE LA XOCOLATA

HISTÒRIA, COMPOSICIÓ, FABRICACIÓ, DEGUSTACIONS...

• LA XOCOLATA, OBTENCIÓ I OPERACIONS DE TRANSFORMACIÓ DEL CACAU I DERIVATS

  • TIPUS DE XOCOLATA I MATÈRIES PRIMERES

  • HISTÒRIA DEL CACAU

  • COMPOSICIÓ I ESTUDI DE COMPONENTS

  • PROCÉS DE FABRICACIÓ DEL CACAU

  • PROCÈS DE FABRICACIÓ DE LA XOCOLATA

   

• CONSELLS DE CONSERVACIÓ I DE DEGUSTACIÓ

• ENLLAÇOS ALS PRINCIPALS FABRICANTS

Aquesta pàgina l'han visitat

persones

Adreça'm un comentari, un suggeriment, una opinió a: aaymeric@pie.xtec.es

Col·laboren:

Actualitzat el dia 01/04/02