林 海 峰 是 個 慢 熱 內 斂 的 人 ， 不 容 易 談 自 己 ， 要 他 自 數
20 歲 、 30 歲 及 40 歲 三 個 階 段 自 覺 做 得 最 正 確 及 最 錯 的 一 件
事 ， 他 聞 言 哈 哈 大 笑 ， 然 後 又 保 持 一 慣 木 訥 表 情 說 ： 「 我
日 日 都 錯 緊 喎 ， 每 日 都 做 錯 ， 成 日 都 覺 得 自 己 做 得 唔 夠
好 ， 乜 都 好 似 準 備 唔 夠 咁 。 」
      回 望 過 去 ， 你 做 對 了 幾 多 ？ 也 很 少 人 會 自 覺 有 錯 ， 數
得 出 的 ， 定 是 你 人 生 中 放 得 最 大 的 事 情 ， 林 海 峰 絞 盡 腦
汁 ， 不 停 摸 頭 摸 手 ， 他 經 常 是 個 模 稜 兩 可 的 人 ： 「 講 錯 事
真 係 考 起 我 ， 其 實 我 份 人 好 雙 重 標 準 ， 有 時 你 覺 得 錯 咩 ？
其 實 又 未 必 錯 得 晒 ， 舉 例 講 ， 好 似 你 去 做 運 動 ， 係 好 健
康 ， 但 做 完 之 後 又 走 去 食 番 支 煙 喎 ， 咁 即 係 健 唔 健 康 呢 ？
我 係 又 要 馬 兒 好 ， 又 要 馬 兒 不 吃 草 人 。 」


對 　 20 歲 -- 揀 拍 《 天 空 小 說 》


      「 記 得 有 一 年 ， 原 本 有 一 個 價 錢 好 可 觀 電 影 搵 我 拍 ，
各 樣 都 冇 問 題 ， 我 隨 時 可 以 接 ， 但 咁 同 一 時 間 我 又 寫 緊 一
個 劇 本 ， 諗 緊 係 咪 可 以 拍 成 短 片 ， 兩 樣 工 作 二 揀 一 ， 卒 之
我 揀 後 者 ， 就 係 拍 《 天 空 小 說 》 ， 雖 然 我 冇 一 筆 好 大 收
入 ， 套 短 片 都 冇 為 我 帶 來 乜 進 賬 ， 計 落 好 似 唔 數 ， 但 我 覺
得 呢 個 選 擇 ， 我 係 做 得 ， 因 為 過 程 中 我 得 到 好 多 樂 趣 ， 係
用 錢 買 唔 到 。 仲 有 記 得 讀 完 書 之 後 就 去 一 間 廣 告 公 司 做 ，
陣 時 我 間 公 司 連 個 位 都 冇 ， 做 半 年 都 係 學 緊 基 本 功 ， 學 畫
線 、 點 樣 用 鉛 筆 、 砌 稿 咁 ， 表 面 睇 似 時 間 ， 後 來 我 先 發
現 ， 原 來 呢 半 年 基 本 功 對 我 係 好 有 用 ， 之 後 我 知 道 做 乜 都
好 ， 都 要 打 好 個 基 礎 。 」



30 歲 -- 力 爭 返 商 業 2 台


      「 有 個 時 期 公 司 （ 商 台 ） 調 我 去 1 台 做 ， 我 強 烈 要 求 要
返 番 去 2 台 ， 最 後 我 成 功 ， 我 覺 得 呢 個 據 理 力 爭 決 定 係 ， 不
過 家 諗 諗 可 能 係 錯 都 唔 出 奇 ， 可 能 我 1 台 會 有 唔 同 發 展 ， 對
我 比 較 好 都 唔 定 喎 ， 所 以 我 都 話 我 個 人 有 雙 重 標 準 啦 。 」



40 歲 -- 發 揚 talk 騷 文 化


      「 我 好 努 力 同 希 望 可 以 做 好 個 talk 騷 ， 希 望 唔 係 只 係 做
一 、 兩 次 ， 好 似 逢 場 作 戲 咁 ， 希 望 可 以 發 展 呢 個 表 演 形
式 ， 因 為 香 港 係 可 以 有 呢 個 文 化 。 個 talk 騷 叫 低 噴 飯
30'mething wrong ， 其 實 呢 個 係 一 個 行 動 代 號 ， 希 望 大 家 入 睇 ，
可 以 睇 到 低 噴 飯 ， 笑 住 走 ， 希 望 大 家 有 時 對 某 事 睇 法 可 以
用 呢 個 反 應 去 化 解 。 點 樣 先 可 以 令 到 觀 眾 低 噴 飯 呢 ？ 呢 個
壓 力 一 定 會 有 ， 我 都 怕 人 對 我 期 望 過 高 ， 好 似 黃 子 華 第 一
次 做 棟 篤 笑 時 候 ， 佢 都 有 叫 大 家 將 期 望 放 低 ， 我 度 稿 時 候
都 有 同 朋 友 傾 過 個 內 容 ， 朋 友 評 語 都 話 OK ， 叫 我 唔 需 要 有
咁 大 包 袱 。 」



錯 　 20 歲 -- 悔 學 唔 好 中 文


      「 最 錯 咪 唔 學 好 中 文 ， 家 有 時 都 會 讀 錯 字 ， 又 發 音 唔
正 ， 我 家 做 節 目 時 候 成 日 都 寫 稿 ， 好 鬼 鍾 意 寫 字 ， 成 日 學
字 點 寫 ， 我 家 都 會 要 求 我 小 朋 友 學 好 中 文 。 」



30 歲 -- 分 手 成 就 婚 姻


      「 每 個 人 都 有 一 段 好 遺 憾 愛 情 。 雖 然 我 30 歲 時 候 有 一
段 好 遺 憾 愛 情 ， 不 過 你 冇 飛 甩 個 ， 又 點 會 有 另 一 個 出 現 呢
？ 雖 然 唔 知 飛 甩 個 ， 如 果 當 時 最 終 都 同 佢 一 齊 話 ， 到 後 來
會 有 點 樣 結 局 ， 但 我 覺 得 我 家 個 冇 飛 甩 到 就 係 好 。 」


40 歲 -- 回 歸 電 台有 火


      「 其 實 呢 個 都 唔 知 係 錯 定 ， 之 前 我 有 段 時 間 離 開 電 台，
本 來 諗 住 有 其 他 發 展 ， 但 後 來 又 返 番 電 台做 ， 之 前 我 離 開 係
因 為 我 覺 得 有 好 多 都 做 ， 唔 知 可 以 再 做 乜 ， 但 返 去 之 後 ，
又 做 一 我 未 做 過 ， 好 似 同 一 新 同 事 合 作 做 頒 獎 禮 ， 擦 出 唔
少 火 花 ， 我 都 冇 諗 過 可 以 同 新 同 事 咁 夾 咁 傾 得 埋 ， 呢 就 真
係 人 生 交 叉 點 啦 ， 如 果 我 冇 返 電 台有 第 二 發 展 ， 發 展 得 唔
錯 ， 咁 即 係 我 返 電 台做 係 錯 啦 ， 但 我 冇 返 話 ， 咁 我 就 會 失 去
一 我 以 前 估 唔 到 會 做 到 事 。 」

　

十 個  九 個 人 都 會 問 我 「  低 噴 飯 」  意 思 ， 其 實 這 是 一 個 反
應 動 作 ， 並 來 自 一 個 喜 劇 單 位 名 字 「 Monty Python 」 的 諧 音 ，
希 望 到 時 入 場 觀 眾 會 同 樣 帶 給 我 反 應 。 既 然 說 到 「 噴
飯 」 ， 我 計 劃 每 個 入 場 的 人 會 得 到 飯 盒 一 個 。 上 年 十 月 先
開 完 第 一 個 《 是 但  發 花 癲 》 ， 事 隔 一 年 再 開 ， 好 多 人 怕 我
度 橋 時 間 不 夠 ， 恐 防 是 「 屎 坑 橋 」 ， 實 質 講 我 好 少  屎 坑 度
橋 ， 不 過 「 屎 線 」 就 有 一 條 ， 即 是 「 死 線 」 ， 因 「 死 」 國
語 音 讀 「 屎 」 ， 條 「 屎 線 」 好 難 定 ， 長 不 代 表 好 ， 短 亦 可
以 精 ， 如 果 我 一 兩 日 就 度 出 好 橋 ， 我 每 隔 兩 個 月 開 一 次 棟
篤 笑 。
　

事 先 張 揚 超 爛 gag 獻 觀 眾
上 次 台 上 話 題 涉 及 到 老 婆 同 兩 個 女 ， 全 因 多 年 來 被 家 庭 成
員 打 擊 得 好 犀 利 ， 純 粹 拎 出 來 宣 洩  ， 時 移 勢 易 觀 眾 會 對 台
灣 第 一 家 庭 的 興 趣 多 過 我 ， 加 上 有 施 明 德 圍 城 行 動 ， 將 第
一 家 庭 發 揚 光 大 ， 我 林 家 邊 度 夠 玩 ？
家 事 暫 時 擺 埋 一 邊 ， 反 而 發 覺 周 遭 朋 友 不 時 鍾 意 講 爛 gag ，
「 超 級 爛 gag 精 選 」 將 成 為 棟 篤 笑 其 中 一 部 分 。 自 問 亦 偶 有
爛 gag ， 如 果 做 到 字 字 珠 璣 、 字 正 腔 圓 ， 我 轉 行 去  書 啦 ！
之 前 軟 硬 開 《 Long Time No See 演 唱 會 》 ， 當 時 好 多 人 買 飛 ， 以
為 睇 棟 篤 笑 多 於 唱 歌 ， 所 以 到 今 次 開 《  低 噴 飯 》 ， 令 我 擔
心 觀 眾 入 場 想 聽 我 唱 歌 ， 所 以 索 性 talk 之 餘 ， 台 上 跳 舞 三 分
鐘 、 換 衫 三 分 鐘 、 落 台 握 手 三 分 鐘 … … 七 除 八 扣 ， 只 需 度
開 場 同 closing 稿 就 得 ， 或 者 似 足 球 賽 分 上 、 下 半 場 ， 未 分 勝
負 就 加 時 再 賽 ， 要 贏 盡 全 場 觀 眾 笑 聲 ， 我 先 可 以 收 工 。
　

做 足 功 課  實 對 手 檔 期
詹 瑞 文 、 黃 子 華 同 許 冠 文 的 棟 篤 笑 ， 我 全 部 有 睇 … … 睇 是
睇 他 們 檔 期 ， 但 詹 瑞 文 竟 睇 極 不 完 ， 七 月 做 完 、 十 月 做 、
十 一 月 又 做 … … 而 許 冠 文 的 棟 篤 笑 ， 我 小 時 候 已 好 深 印
象 ， 對 住 咪 說 說 話 ， 大 家 已 捧 腹 大 笑 ， 感 覺 很 神 奇 。 近 年
亦 欣 賞 過 不 同 人 開 的 棟 篤 笑 ， 我 每 次 就 有 股 衝 動 同 自 己 講
： 「 我  做 ， 實 好 過 你 啦 ！ 」 不 過 ， 當 我 睇 番 自 己  《 是 但
發 花 癲 》 DVD ， 睇 到 一 半 已 閂 機 ， 慘 不 忍 睹 ！
硬 要 我 和 以 上 三 人 分 類 ， 今 次 最 明 顯 分 別 是 票 價 ， 因 為 我
個 騷 除 了 賣 票 外 ， 更 可 用 信 用 卡 一 蚊 換 一 分 ， 再 用 二 萬 積
分 先 換 到 一 張 門 票 ， 即 是 二 萬 蚊 一 張  ！ 會 不 會 掀 起 撲 飛 熱
潮 還 未 知 ， 我 反 而 擔 心 會 有 退 飛 熱 潮 ， 所 以 ， 有 幸 加 場 ，
我 最 想 加 到 年 尾 ， 踩 過 埋 叱  頒 獎 禮 ， 哈 … … 唔 使 做 ！
眼 見 香 港 開 棟 篤 笑 的 人 話 多 不 多 ， 說 少 不 少 ， 但 發 覺 市 場
上 缺 乏 女 人 做 棟 篤 笑 ， 若 然 淑 梅 姐 （ 車 淑 梅 ） 開 亦 會 高 朋
滿 座 ， 蘇 施 黃 同 肥 媽 亦 是 好 人 選 ， 或 者 梅 小 蕙 的 馬 叫 式 笑
聲 十 分 鐘 ， 我 諗 都 有 捧 場 客 。
由 細 講 起 求 偶 訓 練 口 才
小 時 從 不 覺 得 自 己 說 話 惹 笑 ， 可 能 我 講 的 內 容 同 時 間 出
錯 ， 每 次 我 講 完 一 些 說 話 ， 換 來 便 是 家 人 、 老 師 或 鄰 校 學
生 的 打 罵 。 直 至 到 我 第 一 次 求 偶 期 ， 當 要 逗 人 開 心 取 悅 對
方 ， 說 笑 技 巧 和 幽 默 感 便 自 然 應 運 而 生 ， 對 方 亦 同 時 受
落 ， 但 要 分 手 的 時 候 ， 出 盡 法 寶 講 笑 話 ， 對 方 不 笑 之 餘 ，
更 給 你 送 上 一 巴 掌 。
四 姐 弟 中 ， 自 問 口 才 算 最 差 一 個 ， 可 以 說 有 口 但 欠 才 ， 因
組 織 能 力 稍 遜 ， 又 字 貧 得 厲 害 ， 導 致 說 話 內 容 空 泛 乏 味 ，
反 而 家 姐 林 珊 珊 口 才 出 眾 ， 是 交 際 能 手 。 至 於 我 兩 位 千 金
有 否 遺 傳 到 所 謂 口 才 ？ 細 千 金 說 話 仍 是 依 依 哦 哦 ， 大 千 金
未 有 機 會 見 她  咪 上 台 演 講 ， 所 以 暫 時 處 於 觀 察 及 未 知 階
段 。
　

林 狗 食 經 Q&A
做 人 最 基 本 需 要 ， 是 有 啖 飽 飯 落 肚 ， Jan 的 飲 食 模 式 絕 對 地
道 ， 大 時 大 節 會 同 家 人 去 高 級 食 府 豪 食 一 餐 ， 三 點 三 去 茶
餐 廳 食 波 蘿 油 吹 水 high tea ， 單 拖 時 索 性 「 掃 街 」 ， 魚 蛋 、
燒 賣 又 一 餐 。
Ｑ = 記 者 　 Ａ = 林 狗
Ｑ ： 多 唔 多 食 住 家 飯 ？
Ａ ： 人  以 為 我 多 數 出 街 食 ， 其 實 平 時  公 司 食 飯 之 外 ， 我 放
工 多 數 返 屋 企 食 住 家 飯 。
Ｑ ： 你 大 唔 大 食 ？ 一 日 習 慣 食 幾 多 餐 ？
Ａ ： 冇 定 喎 ， 但 至 少 一 日 兩 餐 ， 視 乎 個 肚 想 食 多 幾 餐 囉 ，
總 之 食 爆 個 quota 。
Ｑ ： 多 唔 多 食 消 夜 ？
Ａ ： 主 要 因 為 我 要 做 晨 早 節 目 ， 平 時 要 好 早 上 床  覺 ， 所
以 ， 消 夜 呢 餐 通 常 留 番  星 期 六 ， 我 消 夜 最 鍾 意 食 雪 糕 。
Ｑ ： 最 欣 賞 老 婆 煮 乜  ？
Ａ ： 我 一 向 欣 賞 老 婆 個 阿 媽 、 即 係 外 母 煮   多  ， 因 為 外 母
廚 房  話 ， 我 老 婆 就 可 以 出  陪 我 ， 咁 我 咪 有 一 個 完 整  家 庭
囉 。
Ｑ ： 有 冇 鍾 情 一 種 菜 式 ， 如 中 菜 、 意 大 利 菜 或 日 本 菜 ？
Ａ ： 我 鍾 意 食 日 本 菜 … … 尤 其 係 出 前 × 丁 。
Ｑ ： 邊 種 甜 品 和 老 火 湯 係 至 愛 ？
Ａ ： 我 好 鍾 意 食 甜 品 ， 任 何 甜 品 都  ， 呢 方 面 我 比 較 濫 交 ，
老 火 湯 都 一 樣 ， 反 而  菜 會 揀 擇  ， 會 問 老 婆 今 晚 煮 乜  ， 睇
唔  食 囉 。
Ｑ ： 自 己 有 冇 拿 手 菜 式 （ 唔 好 答 煮 即 食 麵 ） ？
Ａ ： 要 視 乎  邊 個 階 段 ， 我  求 偶 時 期 曾 經 係 一 個 好 出 色  廚
師 ， 最 叻 煮 日 本 天 婦 羅 ， 為   佢 開 心 ， 通 常 都 變 得 無 所 不
能 ， 乜 都 識 做 ， 你 會 成 為 佢 心 目 中  超 人 ， 不 過 日 子 耐  ， 呢
個 無 所 不 能  超 人 就 隨 時 間 滅 亡  。
Ｑ ： 最 驚 嚇 噴 飯 一 餐 ？
Ａ ： 有 次 我 去 食 碟 頭 飯 ，  間 舖 頭 係 我 經 常 去 幫 襯 ， 出 名 係
鹹 魚 肉 餅 飯 ， 當 時 我 一 啖 一 啖 咁 食 緊 碟 肉 餅 飯 ， 見 到 旁 邊
支 豉 油 樽 入 面 ， 有 隻 好 百 厭  「 小 強 」 望 住 我 ， 我 同 佢 一 個
眼 神 交 流 後 ， 惟 有 叫 伙 記 過  帶 走 佢 ， 伙 記 好 小 心 將 支 豉 油
連 帶 「 小 強 」 拎 起 ，  我  碟 飯  上 空 經 過 ， 之 後 我 已 經 食 唔
落 碟 飯  ！
　

解 讀  低 噴 飯

Monty Python是 一 個 由 六 位 英 國 喜 劇 演 員 組 成 的 喜 劇 單 位 ， 堪
稱 棟 篤 笑 始 祖 ， 以 無 厘 頭 和 騎 呢 爆 笑 見 稱 。
Monty Python 成 員 包 括 ， 曾 演 出 占 士 邦 電 影 的 尊 奇 里 斯 、 近 年
轉 任 導 演 的 泰 利 基 廉 、 Graham Chapman 、 Eric Idle 、 Terry Jones 和
Michael Palin 。 他 們 憑 六 九 年 首 套 喜 劇 節 目 《 Monty Python's
Flying Circus 》 爆 出 ， 共 推 出 了 四 季 ， 之 後 他 們 的 作 品 更 演 變
成 社 會 現 象 ， 相 繼 推 出 舞 台 劇 、 五 套 電 影 、 唱 片 和 著 作 ，
前 年 更 有 一 套 百 老 匯 舞 台 劇 上 演 ， 認 真 犀 利 。 六 位 成 員 自
度 自 演 的 搞 笑 橋 段 ， 內 容 大 膽 創 新 ， 既 有 動 畫 亦 有 棟 篤
笑 ， 他 們 對 全 球 喜 劇 界 的 影 響 ， 等 同 披 頭 四 對 樂 壇 的 貢
獻 。