Çorbalar

Soups

Suppen

Günün çorbas1

Soup of the day

Tagessuppe

Sebze çorbas1

Vegetable soup

Gemüsesuppe

Mercimek çorbas1

Lentil soup

Linsensuppe

Bal1k çorbas1

Fish soup

Fischsuppe

Soguk mezeler

Cold Snacks

Kalte Vorspeisen

Zengin ordövr tabag1

Plate of starters

Kalte Vorspeisenplatte

Yaprak dolma

Stuffed grapeleaves

Gefüllte Weinblätter

Biber dolma

Stuffed peppers

Gefüllte Paprika

Beyaz peynir

White cheese

Weißer Käse

Boran1

Spinach with yoghurt

Spinat mit Joghurt

Haydar1

Aubergine with yoghurt

Aubergine mit Joghurt

Z. yagl1 sebze yemekleri

Vegetables in olive oil

Gemüse in Olivenöl

Soguk kizartmalar

Cold vegetable dishes

Kalte Gemüsespeisen

Fasulye pilaki

Haricot beans in oil

Pikanter Bohnensalat

Börek

Pies

Pasteten

Sigara böregi

White cheese pie

Käsepastete

Avci böregi

Minced meat pie

Hackfleischpastete

Deniz mahsutleri

Seafood

Meeresfrüchte

Kalamar tava

Fried squid

Tintenfisch gebraten

Kalamar izgara

Grilled squid

Tintenfisch vom Grill

Karides güveç

Prawn casserole

Krabben i. Schmortopf

Midye tava

Fried mussels

Muscheln gebraten

Ahtapot salatas1

Octopus salad

Oktopussalat

Ahtapot güveç

Octopus stew

Oktopus i. Schmortopf

Karides salatas1

Prawn salad

Krabbensalat

Balik salatas1

Fish salad

Fischsalat

Balik pilaki

Fish & vegetables in oil

Fisch u. Gemüse in Öl

Salatalar

Salads

Salate

çoban salata

Turkish salad

Hirtensalat

Mevsim salata

Seasonal salad

Salat der Saison

Patates salata

Potato salad

Kartoffelsalat

Patlican salata

Aubergine salad

Auberginensalat

Rus salata

Russian salad

Russischer Salat

Patlican soslu salata

Aubergine salad & sauce

Auberginensal. m. Soße

Börülce salata

Cow pea salad

Langbohnensalat

Semizotu salata

Portulac salad & sauce

Portulak mit Joghurt

Yesil salata

Green salad

Grüner Salat

Et çesitleri (gril)

Grilled Meat

Fleisch vom Grill

Köfte

Meat balls

Hackfleischbällchen

Biftek

Beefsteak

Beefsteak

Bonfile

Filetsteak

Filetsteak

Pirzola

Lamb chops

Lammrippchen

Sis kebab1

Shish kebap

Fleischspieß

Kül bast1

Charcoal steak

Holzkohlensteak

Kar1s1k izgara

Mixed grill

Gemischter Grillteller

Tavuk sis

Chicken on skew

Hähnchenspieß

Tavuk but

Chicken drumsticks

Hähnchenschenkel

Mantar sote

Mushroom sote

Schmorchampignons

Et sote

Meat casserole

Schmorfleischtopf

Saç kavurma

Lamb stew

Lammeintopf

Tavuk sote

Chicken stew

Hühncheneintopf

Mantarl1 omlet

Mushroom omlette

Champignonomelett

Peynirli omlet

Cheese omlette

Omelett mit Käse

Menemen

Scrambled eggs with

Rührei mit Tomaten

tomato and peppers

und Pepperoni

Pomfirit

Chips

Pommes frites

Pilav

Rice

Reis

Bal1k çesitleri

Grilled Fish

Fisch vom Grill

Kiliç sis

Swordfish on skew

Schwertfisch am Spieß

Orfoz sis

Grouper on skew

Zackenbarsch am Spieß

Uskumru

Mackerel

Makrele

Levrek

Bass

Barsch

Karagöz

Two-banded bream

Geißbrasse

Mercan

Common sea bream

Rotbrasse

Çipura

Gilt-head bream

Brasse

Barbunya

Red mullet

Rote Meerbarbe

Tekir

Striped mullet

Streifenbarbe

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