SANTIAGO PEREGRINO ET SANTIAGO MATAMOROS
Saint-Jacques apparaît dans l'imagerie et la statuaire sous deux formes très différentes. La plus traditionnelle, bien connue en France, est celle du Saint-Jacques pèlerin qui, à l'image de ses fidèle, porte le grand chapeau, le bourdon, la cape et la coquille.
Il en est une deuxième, propre à l'Espagne, et qui rappelle son apparition en 844 à la bataille de Clavijo aux côtés de Ramiro 1er. Il est alors semblable à un chevalier galopant, portant l'épée d'une main et la croix de l'autre. On l'appelle "Santiago matamoros", littéralement "tueur de maures".
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