Afrodisíacas

Ingredientes

1 Pechuga de pavo
1 Repollo blanco
2 Zanahorias
150gm de brotes de soja
2 Pimientos verdes
1T de salsa de soja
1Cd de pasta de curry
picante
2Cd de jengibre rallado
3Cd de azúcar.
2 dientes de ajo
Maníes C/n
Semillas de sésamo C/n
Manteca C/n
Sal C/n
Pimienta C/n

Procedimiento

Cocinar en horno medio una pechuga de pavo, untada con una mezcla de manteca bien condimentada hasta que se dore.
Cortar en tiritas la pechuga de pavo y mezclar con los vegetales.
Cocinar en una cacerola chica, una taza de salsa de soja, el jengibre, los dientes de ajo picado, el curry, el azúcar, sal y pimienta.
Reducir a fuego mínimo hasta lograr un almíbar consistente.
Dejar enfriar y rociar con esto los vegetales y el pavo.
Servir en una fuente con un poco más de salsa, un par de puñados de maníes y semillas de sésamo tostadas.