Ingredientes 1 Conejo
15 Caracoles por persona
2 Cebollas
2 Tomates maduros
1 Cda de harina
3 Dientes de ajo
2 Carquiyolis
16 Almendras canela
Laurel-Oregano-Tomillo
1 Copa de vino
2 DL De aceite
Procedimiento
En primer lugar se les da un susto de agua a los caracoles.
Se corta el conejo en trocitos, se pasa por harina y se dora un poco en la sartén.
En este mismo aceite se pasa la cebolla y el tomate se añaden las hiervas una cucharadita de harina, el conejo y los caracoles.
Unos 10 min antes de que este listo se añade la picada y la copita de vino
Afrodisíacas