Este es un material originado en el vecino país de Bolivia, muy bueno, sobre el estudio técnico:
También sobre el estudio técnico, aquí va un caso resuelto en Excel, sin protección alguna, para que puedan ver todas las fórmulas utilizadas; se denomina CASO HAMBURGUESAS:
estudio_tecnico_caso_hamburguesas.xls
Aquí hay links a apuntes, que constituyen un buen resumen de lo que trata la materia, su autor es un chileno de apellido Parisi. Este es un buen material para repasar, aunque no reemplaza a un buen libro...
Aquí hay otros apuntes interesantes, esta vez su autor es Mariscal Díaz. Es un buen ejercicio comparar apuntes para tratar de comprender los distintos puntos de vista para la misma materia ...
jquinteros@herrera.unt.edu.**
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(reemplazar ** por ar;
es para eludir virus de correo electrónico)
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