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Modo imperativo
Complete as instruções: QUINDÃO Ingredientes: 1 coco pequeno ralado, ½ kg de açúcar, 9 gemas, 3 ovos inteiros, 2 colheres (sopa) de margarina (misturar) ........................................ bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. (untar) ........................................ com margarina e (polvilhar) ........................................ com açúcar uma forma redonda (com cerca de 24 cm de diâmetro) e (deitar) ........................................ a massa nela. (levar) ........................................ ao forno quente, mantendo a forma tampada e em banho-maria por 1 hora. Depois, (retirar) ........................................ a tampa e (deixar) ........................................ corar por alguns minutos. (virar) ........................................ sobre um prato o quindão ainda quente, mas (manter) ........................................ a forma por cima; só (desenformar) ........................................ quando o doce esfriar completamente. Com essa mesma receita, você também poderá fazer quindins. O processo é exatamente o mesmo, só que serão usadas formas de empadinhas.
OBRIGAÇÕES DO PRIMEIRO DIA DE TRABALHO (conhecer) ........................................ os princípios da empresa. (saber) ........................................ a importância de nosso trabalho em todo o processo produtivo. (falar) ........................................ pouco. Não (fazer) ........................................ comparações com empregos anteriores, não (ficar) ........................................ sem fazer nada e não (abusar) ........................................ das perguntas. (ter) ........................................ espírito participativo e cooperativo. (conhecer) ........................................ chefes e colegas. Não (ser) ........................................ bajulador. (manter) ........................................ , de início, certa reserva em relação aos colegas.
CAMARÕES COM PIMENTA VERDE Ingredientes: 24 camarões, 1 cálice de conhaque, 1 de vinho branco, 1 dente de alho, 1/2 cebola picada, 4 tomates, 2 colherinhas de pimenta verde e 3 colheres de azeite. (limpar) ........................................ os camarões. (fazer) ........................................ um corte longitudinal para retirar o intestino. (salgar) ........................................ e (deixar) ........................................ do lado. (colocar) ........................................ os tomates numa panelinha com água. (ferver) ........................................ durante 3 minutos. (tirar) ........................................ a pele. (colocar) ........................................ na frigideira o azeite, a cebola e o alho. (acrescentar) ........................................ o vinho, o conhaque e a pimenta. (deixar) ........................................ que fique crocante. (comer) ........................................ quente.
(PREPARAR) ........................................ BEM O CHIMARRÃO! (colocar) ........................................ a erva-mate (2/3 da cuia). (acomodar) ........................................ a erva com uma das mãos sobre a cuia, deixando um espaço que venha desde o fundo. (pôr) ........................................ água morna ou fria sem molhar o topete, isto é, a erva que fica por cima da cuia. (deixar) ........................................ inchar a erva por alguns instantes com a cuia recostada. (colocar) ........................................ a bomba, tapando o bocal com o dedo polegar, introduzindo-a bem no fundo, sobre um costado da erva. (tomar) ........................................ , ou (cuspir) ........................................ fora, essa primeira infusão. A temperatura da água não deve ser muito fria nem fervida, o ideal é quando a água apenas chia.
RECEITA DE BOLO (derreter) ........................................ três colheres de sopa de manteiga. (bater) ........................................ uma xícara de açúcar, com uma pitada e com a manteiga derretida. (acrescentar) ........................................ três gemas. (misturar) ........................................ tudo muito bem. depois, (ajuntar) ........................................ três xícaras de farinha de trigo e um copo e meio de leite. por último, (bater) ........................................ as claras em neve e adicionar à massa as claras e uma colher de sopa de fermento em pó. (mexer) ........................................ suavemente. (untar) ........................................ a forma com a manteiga, (espalhar) ........................................ a massa e (levar) ........................................ a forno quente. Na hora de servir, (partir) ........................................ o bolo e... bom apetite!
VINAGRE AROMATIZADO Ingredientes: 2 xícaras (chá) de folhas de majericão, 1 litro de vinagre de boa qualidade (escolher) ...................................... folhas de manjericão novas e (lavar) ......................................–as bem com água. (coloque) ........................................-as em um vidro de boca larga. (levar) ........................................ o vinagre ao fogo até o ponto de fervura. (despejar) ........................................-o sobre as ervas e (tampar) ........................................ bem o vidro. (deixar) ........................................ em temperatura ambiente por 15 dias. (coar) ........................................-o, (jogar) ........................................ fora as ervas e (utilizar) ........................................ o vinagre. |
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"Português na Argentina" foi atualizado em 13/10/01. Este site está na Internet desde 24 de março de 2001. Copyright © 2001. Todos os direitos reservados. |