Navidad en El Salvador
La Nochebuena es muy importante en El Salvador. Los niños recogen y preparan sus cohetes y esperan con ansia el día siguiente para abrir los regalos.
Las familias se reúnen a dar gracias por ser este el evento más importante del año. Antes de la cena la gente asiste a Misa de Gallo en donde se cantan villancicos. Las Pastorelas y las Posadas también se celebran en Nochebuena. Estos son los dramas de Navidad en ls que gente de varias edades se visten con bufandas de seda de colores brillantes, blusas decoradas con lentejuelas y encajes y llevan cayados de pastores y campanas. La música se toca usando instrumentos de percusión. Todos cantan y bailan los más tradicionales cantos de Navidad como "Noche de Paz" y "El Tamborilero"
La cena de Navidad es una tradición familiar. Las casas huelen a deliciosa comida. Se sirve pavo, jamón y carne molida que se acompañan con arroz y vegetales. Como postre se comen galletas y preparados de manzana. El plato favorito es el tamal que se hace con ingredientes seleccionados cuidadosamente y horneados a la perfección. Se beben gaseosas, vino o cerveza.
