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Operações e Processos Industriais Farmacêuticos (OPIF)

Centrifugação

Operação destinada a separar sólidos de líquidos ou líquidos imiscíveis, desde que estas substâncias possuam densidades diferentes. Para isso utilizam-se aparelhos específicos (as centrífugas), que fazem a separação por meio de força centrífuga.

As centrífugas são utilizadas em laboratórios bioquímicos, para análise de sangue ou urina, por exemplo, e físico-químicos, quando a filtração não é aplicável por ser o sólido de natureza gomosa e obstruir o poro do filtro.