Festessen in einer Minute - Das ist Hexerei!

Kapitel 2

Tränen-Schwarzer-Wein

Der Tränen-Schwarzer-Wein ist extrem selten, da seine Herstellung ziemlich kompliziert ist.

Man benötigt folgenes:

50ml Einhorntränen
20g Bilsenkraut
1/2 l Schwarzer Tee
30ml Weißwein

Man gebe den schwarzen Tee mit dem Bilsenkraut in einen Kessel und lasse es 2 Wochen lang vor sich hin brühen. Dann pflücke man Bilsenkraut bei Vollmond (Wichtig! Sonst ist der Trank giftig), zerschneide ihn in ganz kleine Stücke und gebe ihn hinzu. Nach einer weiteren Woche brühen, kann man dann endlich die Einhorntränen hinzugeben. Um den Trank zu vollenden klopfe man dreimal mit dem Zauberstab gegen den Kessel und flüstere: "Finite olla". Der Weißwein wird erst kurz vor dem Verzehr hinzugegossen. Wem der Trank zu herb ist kann ihn gern mit etwas Zucker süßen.


Festbraten vegetarisch

Hier sucht was ganz feines für das Fest, aber seid vegetarisch? Dann findet ihr hier eine leckere Vatiante.

Wir benötigen folgenes:

50 g Zwiebeln
50 g Möhren
150 g Porree
125 g Grünkernschrot
1 EL Butter
40 g geriebene Mandeln
1-2 Eier
60 g geriebenen Gouda
50 g Semmelbrösel

Möhren, Zwiebeln und Porre klein schneiden. Grünkernschoten in der Butter ausdünsten. Dann das Gemüse und 3/8 l Gemüsebrühe hinzugeben, 20 min zugedeckt köcheln lassen. Nun wird nur noch der rest hinzugegeben (vielleicht auch mit Gewürzen abschmecken *grins*) Das Ganze muss 10min ruhen, dann erst kann man es zu einem Laib formen oder in einer Form backen. Das Backen dauert etwas 35-40min. Nun nochmals 5min ruhen lassen, aufschneiden, fertig!


Kapitel 1   Kapitel 2