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Asignatura |
Gerencia |
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Tema |
El
Cambio y su Gestión |
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Autor |
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Descripción
de la Actividad
En la actualidad me desempeño como Supervisor de Producción adscrito a la Gerencia de Producción de ProAvena C.A., compañía perteneciente a Empresas Polar, siendo la principal actividad inherente al cargo la producción de productos alimenticios según los requerimientos del Planificador de Producción. Esta actividad comienza con la recepción de la Planificación Semanal de Producción, la misma indica la cantidades de productos que deben ser empacados en las diferentes líneas de producción. Con esta información se procede a asignar por turno de trabajo, las labores a ejecutar a las diferentes áreas de producción: producción de avena, producción de bases, premezcla (vitaminas), mezcla y empaque, así como generar los requerimientos de materiales necesarios para producirlos. Culminado el turno de trabajo se procede a reportar la producción en el Sistema.
Estructura
Tecnología
La empresa cuenta con un sistema de información llamado MFG/Pro ver 7.C., de origen norteamericano, que contempla la automatización de las funciones de planificación de producción, producción, inventarios, ventas, distribución y finanzas. Este sistema esta alojado en un servidor Hp-9000, como estaciones de trabajo se utilizan PC marca Compaq, conectados además del servidor HP a los servidores que conforman la red de Empresas Polar (NetPolar), para los servicios de impresión, mensajería, intranet, internet y almacenamiento de archivos. En la actualidad la empresa dió comienzo al proyecto de implementación de SAP/R3 en la planta.
La
Gente
El equipo de producción está conformado en el área
de empleados por ingenieros industriales,
de producción alimentos y químicos, en cuanto al personal de base se
exige como requisito mínimo ser bachiller. Todo el personal está identificado
con los valores de la organización, y ésta se encarga de que así sea, a través
de la difusión de los valores éticos, la misión, políticas, objetivos y
resultados que se esperan de la gestión de cada quien. En cuanto al liderazgo podría calificarse de
democrático y situacional, se escucha y se piden sugerencias, se guía en vez de
dirigir, se busca el consenso, cada quien (en mayor o menor grado) sabe lo que
se espera de él, se comparte la fijación de objetivos y la toma de decisiones.
Se fomenta el trabajo en equipo con el propósito de alcanzar metas comunes,
existe una genuina disposición a aprender, gerenciar y difundir el conocimiento, así
como, se fomenta y reconoce constantemente a los trabajadores la excelencia y
orientación al logro.
Procesos
Impulsos
Para
mejorar la actividad la empresa cuenta con:
Ø
Empleados alineados
con la misión y visión de la Organización y de la Gerencia de Producción.
Ø
Alto nivel de
compromiso con las metas establecidas por la organización y por las personas
que conforman la Gerencia (metas grupales).
Ø
Control de gestión
basado en indicadores numéricos, lo cual resta subjetividad a la evaluación de
la gestión.
Ø
Plan de contingencia
elaborado junto al Departamento de Mantenimiento.
Ø
Agresivo plan de
adiestramiento para el desarrollo de competencias necesarios para incrementar
la eficiencia de la gestión.
Frenos
Las
acciones que dificultan los cambios están dadas por:
Ø
Falta de compromiso
en algunas personas que frenan con su actitud el cambio e influyen en sus demás
compañeros.
Ø
Se está en la curva
de aprendizaje de los nuevos procedimientos de la empresa, los cuales en muchos
casos chocan con los procedimientos establecidos por los anteriores
accionistas. Este es un proceso normal, que lleva tiempo, pero que puede
ocasionar retrasos.
Intimidades
No
se observan acciones dentro de la Gerencia de Producción que puedan
considerarse intimidades, ya que la conducta del personal adscrito a la misma
está enmarcada dentro de los cánones de código de ética de la empresa. Dicho
código es conocido y compartido por todos los miembros de la organización y,
constantemente a través de mensajes, carteleras u otro tipo de medios se está
comunicando y recordando, de ésta manera la empresa dada su extensión y
complejidad se asegura que la conducta y acciones de los empleados vayan
alineados con sus valores: Integridad y Civismo.
Factores Internos y Externos
Entre
los elementos del medio ambiente que afectan la actividad están:
Ø
El alto costo de la
vida y la inflación galopante influye en la motivación de las personas con su
trabajo.
Ø
Existe real
preocupación por la falta de sistema de seguridad social por parte del estado,
que le garantice al trabajador un estilo de vida digno cuando tenga que
retirarse del ámbito laboral.
Ø
La compañía posee
productos que están bajo regulación de precios por parte del estado, lo que
trae como consecuencia menos recursos que pudiesen ser destinados a los planes
de inversión.
Ø
Existe
ausencia por parte del estado de una política educativa destinada a formar
individuos con conocimientos técnico y disciplina de trabajo, por lo que a su
entrada a la organización ésta debe asumir competencias que son propias del
estado.
Motor del Cambio
Las estrategias para gestionar el cambio en la
Gerencias estarán orientadas a:
Ø Profundizar en la relación ganar-ganar establecida
con miembros de las otras gerencias.
Ø Seguir trabajando en el fortalecimiento del
liderazgo de los supervisores.
Ø Consustanciar al personal de base con las metas de
producción y que éstas sean parte de la evaluación de su gestión diaria, con el
objetivo de orientar su gestión hacia los resultados y la eficiencia.
Ø Llevar los indicadores de gestión cuantificables
(eficiencia, productividad y confiabilidad) a los especialistas, operadores y
personal de base, para comprometerlos con las metas de la Gerencia.
Ø Agresivo plan de adiestramiento al personal de base
para incrementar sus habilidades y destrezas.
INFOGRAFÍA
La Gestión del Talento y
los Equipos
Autónomos
Este interesante artículo versa sobre la formación
de equipos autónomos de alto desempeño, donde se transfiere la responsabilidad y la
capacidad de decisión a los equipos, es decir, se desarrolla el concepto de
autogestión, se establecen metas propias y objetivos de rendimiento, esto crea
un sentido de pertenencia dentro de los integrantes del equipo, lo que impulsa
el desarrollo del grupo y de la actividad que estos ejecutan, incrementándose
la productividad, la administración inteligente de los recursos y la
efectividad en la resolución de problemas.
http://www.elalmanaque.com/gerencia/art2.htm
La Función de la Producción en la Empresa
Este trabajo elaborado por el Departamento de
Administración de Empresas de la Universidad de Jaen, España, comienza
definiendo la función productiva de la empresa como el empleo de factores
materiales y humanos para la producción de bienes y servicios. Desarrolla la
evolución histórica de la dirección de operaciones, situando sus inicios con la
Revolución Industrial en el siglo XVIII, pasando por el proceso producción
masiva desarrollado por Henry Ford en 1913, hasta llegar a nuestros días. Se
hace hincapié en el proceso de toma de decisiones en el área de producción,
haciendo énfasis en que el área de producción genera y ejecuta sus propias
decisiones, así como, las decisiones tomadas por otros. Concluye desarrollando
detalladamente los objetivos de la
función de la producción: costos, productividad, calidad, flexibilidad,
rapidez y servicios.
http://www.ujaen.es/dep/admemp/profes/llozano_archivos/tema01gp.pdf