Los origenes |
El iniciador de la empresa en la República Argentina, don Antonino Mastellone, nació en un pequeño pueblo de la provincia de Nápoles, al sur de Italia, llamado Piano di Sorrento, el 12 de diciembre del año 1899. Fue el primogénito del matrimonio formado por don Pascual Mastellone, nacido el 24 de diciembre de 1872, y de doña Rosa Attanasio, nacida el 21 de abril de 1875. En el año 1901, nació una niña a la cual llamaron Mariana, trasladándose luego la familia a la vecina población de Massa Lubrense, por ser una zona más rica en producción lechera, para continuar con la elaboración de quesos, tareas a las que estaban dedicados por tradición familiar. Nuevos hijos llegaron luego al hogar. En el año 1903 nació Yolanda; el 6 de diciembre de 1904 nació José; Cataldo, el 14 de diciembre de 1906; María Giovana, el 30 de marzo de 1908; Pascual, el 8 de abril de 1910; Miguel, el 11 de enero de 1912 y Francisco, el 8 de enero de 1915. Desde joven mostró Antonino un carácter decidido. Apenas adolescente, se trasladó a Milán donde aprendió nuevas técnicas para la elaboración de quesos y más adelante, desprendido de la tutela paterna, en el año 1922, se fue a trabajar a la isla de Cerdeña, a la famosa fábrica de quesos de la ciudad de Sassari, egresando de ella, con el título de técnico en quesería. |
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| Como tantos otros connacionales y llevado por su férrea voluntad y afán de aplicar sus conocimientos adquiridos en la especialidad, don Antonino empieza a vislumbrar la posibilidad de viajar a América. Para ello les escribe a los hermanos De Blasio, nacidos en Massa Lubrense y radicados en la Capital Federal en el año 1923 en la calle Defensa al 700 y con los cuales le unía una sólida amistad que databa de sus años de infancia. En sus cartas, Antonino indagaba sobre las posibilidades que ofrecía le país para poder desempeñar su oficio de elaboración de quesos. Los hermanos De Blasio informaron a su paisano de las grandes posibilidades que ofrecía la actividad láctea en la Argentina y allanaron todas las tramitaciones correspondientes para preparar el viaje al país. Por las respuestas obtenidas de parte de los hermanos De Blasio y buscando nuevos horizontes para las inquietudes que lo acuciaban, don Antonino llegó a suelo argentino en el año 1925. |
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1955 - Teresa Aiello de Mastellone LA FAMILIA DE MATEO AIELLO Don Mateo Aiello era un maestro de piano oriundo de Piano di Sorrento, en donde había contraído enlace en 1907 con doña Raquel Cacacce, entroncada a una acaudalada familia de aquella zona De esa unión nació su primera hija, el 1 de enero de 1908, a la que bautizaron con le nombre de Teresa. Luego lo hicieron, el 4 de agosto de 1909 Antonia; Josefa el 9 de marzo de 1912; María el 31 de enero de 1915 y Juana el 10 de marzo de 1916. En 1927 don Mateo se embarcaba para la Argentina, dejando a su mujer y cinco hijas, que al año de arribado logró se le reunieran en una casa ubicada en la calle Paraná al 1309 en pleno Barrio Norte. En Buenos Aires integró una orquesta bailable, que incluso amenizó reuniones danzantes en General Rodríguez, realizadas en aquel entonces en el Club Atlético y Social Leandro N. Alem, alrededor del año 1935. |
Los Comienzos A través de un aviso publicado en un diario porteño, alos pocos días de llegar, tuvo noticias del ofrecimiento de un empleo para técnico en industria láctea en una fábrica situada en Junín, provincia de Buenos Aires. Llevado por su firme decisión de comenzar a trabajar cuanto antes en su oficio, se trasladó a aquella ciudad y obtuvo el empleo que buscaba, dando comienzo, de esta manera, a su actividad en la elaboración de productos lácteos en la República Argentina. Al año de permanecer en le mencionado empleo, mandó llamar a su hermano José, quien llegó a estas playas poco tiempo después. |
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1940
- Antonino Mastellone,
el
fundador |
Enterándose don Antonino, por una carta de aquél, del día de su arribo, no pudo acudir a recibirlo, pues al solicitar el permiso correspondiente a sus patrones, le fue denegado, lo que determinó que pretendiera renunciar de inmediato a su empleo solicitando la liquidación de sus haberes, lo que no pudo concretar dadl la férrea disciplina laboral de entonces, debiendo completar el mes de labor que sus patrones le exigieron. Recién entonces pudo regresar a Buenos Aires a reunirse con su hermano, quien ya había ingresado en le frigorífico Trapani (aún existente) y propiedad de un paisano de Piano di Sorrento, ingresando también don Antonino en dicho frigorífico. El Sr. Trapani, dueño del frigorífico, conocía la tradicional actividad que los Mastellone desarrollaban en Italia y los títulos que sobre la materia poseía Antonino, por lo que decidió ofrecerle en préstamo una casa que tenía en General Rodríguez, para que instalara en ella una quesería en la que podría poner en práctica, los valiosos conocimientos técnicos adquiridos en la península itálica desde su adolescencia. |
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