Κορήγονος

Είναι ψάρια της οικογένειας των σολομονίδων και βρίσκονται συχνά στις λίμνες της Ευρώπης, Ασίας, Αμερικής.                Στη χώρα μας συναντάμε το είδος του γαλάζιου κορεγόνου που είναι διασταύρωση διαφόρων κορέγονων.                      Είναι ψάρι της λίμνης που ζει και αναπαράγεται μονάχα σε βαθιά και καθαρά νερά, λέγεται δε ότι δεν ψαρεύεται με αγκίστρι. Πράγματι οι κορέγονοι της αγοράς έχουν ψαρευτεί με ειδικά δίχτυα κάθετα. Είναι δίχτυα, όχι μαννωμένα, ριγμένα σε φαρδύ κύκλο ώστε να σχηματίζουν κύλινδρο, κλειστά στο κάτω μέρος ώστε να εγκλωβίζουν τα ψάρια και στη συνέχεια να τα ανεβάζουν στην επιφάνεια.                                                                                                                                                        Ο κορέγονος έχει γευστικό κρέας που εκτιμείται περισσότερο από εκείνο της πέστροφας. Με τα κοινά δολώματα που χρησιμοποιούνται στις λίμνες, είναι σπάνιο να ψαρέψει κανείς αυτό το ψάρι. Εμείς οι ίδιοι σε μέρη όπου πλεόναζαν ψαρέψαμε μονάχα έναν κορεγόνο και σε διάστημα αρκετών χρόνων σπάνια είδαμε κάποιον άλλο ψαρά να πιάνει.           Όμως πολλοί κορέγονοι πιάστηκαν σε διάφορες λίμνες, με καθετές με μεγάλα μολύβια στην άκρη, που έχουν 3-4 μικρές μύγες για δόλωμα, τον επονομαζόμενο Γιαπωνέζικο τρόπο με μεταλλική κεφαλή. Το ψάρεμα αυτών των ψαριών γίνεται σε βαθιά νερά, από αγκυροβολημένη βάρκα με καθετή και βαριά μολύβια στην άκρη. Τα τσιμπήματα και τα αγκιστρώματα είναι πολλαπλά, αλλά αρκετά είναι τα ψάρια που ξαγκιστρώνονται. Μερικά από αυτά εμφανίζονται στην επιφάνεια ψόφια (σκασμένα) εξ αιτίας της απότομης μείωσης της πίεσης. Ακόμα και εκείνα που παραμένουν αγκιστρωμένα έρχονται επάνω χωρίς καμιά αντίσταση.