市面上的靈芝產品很多,常見的有以下幾種:整株靈芝、靈芝切片、膠囊、顆粒、錠丸、液體狀(靈芝茶、靈芝酒、靈芝糖漿、靈芝飲料)等,其品質優劣更相差達數十至數百倍(依有效成份含量而言),因此儘管靈芝雖是如此珍貴優越,若選錯產品不但白費大把金錢達不到效果,更可能因戕害身體健康而得不償失矣。以下各項可作為您選擇靈芝產品時之參考:

一、選擇人工栽培靈芝而非野生靈芝

二、選擇擁有靈芝農場可自行栽培之品牌

三、選擇品管、研發技術俱優產品

四、有效成份的含量標示是否清楚

五、選擇完整靈芝成份製品而非單獨成份抽出物

六、是否通過相關制度標準或認證許可

七、瞑眩反應時之輔導處理

 


一、選擇人工栽培靈芝而非野生靈芝:

◎靈芝菌種眾多,其外觀形狀、色澤質地各異,若野生採集時易與一些有毒菌類不易分辨,因此最好不要擅自採食野生靈芝,以免誤採了外表與靈芝雷同卻是有毒性的毒菌。

◎由於在野外生長的靈芝常會有長霉、蟲害、外物損傷等現象,加上遭受風吹雨淋侵蝕,部份會易溶於水的有效成份容易流失。

◎若遭遇生長環境惡劣、無法充分供給生長所需養分、溫濕及光照通風條件丕變,也會導致靈芝的生長不良,以致有效成份低落。

◎野生靈芝無法控制其生長週期,若超過最佳採收期之後,極易木質化且有效成份大減而失去食用價值。

◎一般野生靈芝有效成份相對於人工研究培育出的菌種少了數倍至數十倍,若直接食用或只經曬乾、磨粉而未經有效萃取者,除非大份量使用,否則難以達到功效。

二、選擇擁有靈芝農場可自行栽培之品牌:

◎自有靈芝農場之業者其靈芝來源較穩定。

◎自有靈芝農場之業者,可全程監控其環境溫濕條件及生長採收週期,所以其靈芝品質水準較易控制。

三、選擇品管、研發技術俱優產品:

◎靈芝在培育、生產、加工的過程中,為免除遭受環境中如農藥、重金屬、有毒化學物質..等等污染的疑慮,其全程一貫品質管制就愈顯其必要性。

◎藉助品質管制可確保產品有效成份穩定維持於水準以上。

◎藉助培育技術可研發有效成份含量較高菌種;研發萃取技術可有效萃取有效成份以提高其活性,例如靈芝之三帖類於高溫萃取時極易遭破壞,因此必須有低溫萃取技術才能確保其有效性。

◎若食用了無萃取技術而直接磨粉的劣質靈芝產品,不但功效不顯著(因有效成份大約只在1%以下),其中一些不能為人體消化的木質素及粗纖維更將損害健康。

四、有效成份的含量標示是否清楚:

◎食用靈芝是為了求其效果,因此對於其有效成份(請參考靈芝成份分析)的含量不得不謹慎加以比較,尤其是已經證實具重要療效的高分子多醣體及三帖類的含量。

◎在2000年中,在香港的消費者委員會於曾針對二十餘種在香港販售的不同靈芝產品進行測試,發現其有效成分中的高分子多醣體含量相差竟高達495倍,換算為每克多醣體其價格竟相差80倍!也就是說,花同樣的錢,您運氣好的話可以買到80單位有效成份,也可能只買到1單位有效成份。(詳見香港消費者委員會)

◎同上,香港消委會亦購買整棵赤靈芝及紫靈芝,並用水煎煮靈芝加以測試,發現其湯液的多糖類含量僅為0.506%,可見自行購買的整株靈芝其有效成份比率是相當低的。(詳見香港消費者委員會)

◎在台灣,靈芝相關產品更是多達上百種,且絕大部份均未清楚標示其高分子多醣體及三帖類含量百分比,其中成份良窳更有天壤之別。未標示有效成份可能隱藏著以下訊息:

(一)沒有技術能力去分析產品有效成份
通常這些廠家屬於傳統的小規模廠商(或是家庭式生產),由於研發技術能力不足,因此其菌種培育、萃取製程、有效成份、…等無法以科學方式控制,其衛生品質、食品安全恐怕也較無保障。此類產品通常也強調:百分之百靈芝精製、價格較低、依古法精製、或添加其他珍貴補品成份..等等,藉以提昇其「珍貴」形象而令消費者忽略其靈芝真正有效成份。(註:未經萃取濃縮的百分之百靈芝其高分子多醣體、三帖類等成份多在1%以下甚至更低)

(二)蓄意隱藏有效成份比率
其有效成份比率偏低,因此不予標示。此類產品有時也強調其價格低或僅標示百分之百靈芝精製…等等,但不標示高分子多醣體、三帖類等有效成份之比例。

(三)另有標示X倍濃縮萃取、提煉者,亦不能用於表示其成份含量多寡,因為各廠家研發培育的菌種之有效成份含量原本即不相同,例如甲產品其原料靈芝有效成份為0.5%,乙產品其原料靈芝有效成份為5.5%,那麼即使甲產品號稱經10倍濃縮萃取,其有效成份還比不上乙產品1倍萃取呢!

五、選擇完整靈芝成份製品而非單獨成份抽出物:

  靈芝之可貴在於各成份間彼此的合作協同作用,此作用使得靈芝療效得以大幅提昇,也就是其全面性的整體複合作用與相乘效果,若僅萃取其中單一或少數成份使用,其療效必因顧此失彼而大打折扣。藉著整體成份的全面配合,才得以全力發揮靈芝潛能,並全面性地對身體各系統生起療效。

六、是否通過相關制度標準或認證許可:

◎ISO 9XXX 品質保證制度。

◎健康食品相關法規與認證:

  近幾年來在市場上出現大量的所謂「健康食品」,任何食品似乎只要打著「健康食品」旗幟,不但身價立即暴漲,也更加容易受到消費者青睞,但琳琅滿目的產品、天花亂墜的廣告,消費者更無從選舉了,而且花了大把銀子之後,誰也無法保證得到的是什麼保健功效!

  若是您無法對各種產品深入了解比較,那麼就讓政府機構來為您篩選把關吧!自88年8月3日施行健康食品管理法後,未經衛生署健康食品認證者不得標示健康食品或宣稱具有保健功效。要通過健康食品認證必須需於國家認可之實驗室進行產品實驗、功效成分鑑定、證實無毒性..等等許多嚴謹評估實驗後才會核發認證。而任何未通過健康食品認證者只能以「食品」自居,而不得稱為「健康食品」,亦不得宣稱貝有「療效」。也就是說,若您選擇未經健康食品認證的產品,可能花了大把鈔票買回來的東西是不具有「療效」的「食品」啊!以下是國內外有關健康食品之資料及網站:

健康食品管理

截至目前為止,台灣地區靈芝廠商之靈芝產品通過「健康食品」認證,通過認證之保健功效如下:

免疫功能
護肝功能
延緩衰老功能
D品牌
1. 可促進抗體生成。
2. 可促進免疫細胞增生能力。
3. 可調節T細胞功能。
4. 可促進自然殺手細胞活性。
5. 可促進吞噬細胞活性。
1.可降低血清GOT、GPT值。
2.可增加肝臟蛋白質含量。
經動物實驗結果,顯示有助於增加易老化鼠之存活率
N品牌
1.可促進抗體生成。
2.可促進免疫細胞增生能力。
3.可調節T細胞功能。
1. 可降低血清中GPT和GOT值。  
G品牌
1.可促進抗體生成。
2.可調節T細胞功能。
3.可促進自然殺手細胞活性。
   
P品牌
  1. 可降低血清GPT值。
2. 可增加血清中白蛋白含量。

警語:正值懷孕、授乳或服用藥物者,請先洽詢醫師意見,再決定是否服用本品」
 

 

健康食品管理法及相關法規

日本健康、營養食品協會

七、瞑眩反應時之輔導處理:

◎食用靈芝後是否有瞑眩反應、體能上是否有所改善等,都可用來檢視靈芝產品成份是否達到一定水準。

◎通常消費者在使用靈芝前,不太可能願意花費一些時間去深入了解瞑眩反應,而當服用一段時間後產生瞑眩反應時,往往會有所疑慮,認為是副作用而有所排斥或停止使用,不但喪失改善體質先機且對靈芝產生負面印象,因此在使用靈芝的過程中需要有經驗的解說人員時時刻刻關切使用情形與身體反應,並指導使用者於瞑眩反應過於強烈時如何舒緩症狀,這也就是為何許多靈芝產品採用直銷方式推廣的原因了。

◎是否想使用靈芝而不會選擇?或對於某些靈芝品牌有所疑慮?歡迎來信討論,我們願提供咨詢並給您建議及協助!( *與我們連絡* )

注意:並非「靈芝就是好」,因為各種靈芝的成份及功效差距頗大,好靈芝真的相當少!請謹慎比較選擇!若不會判斷或需要我們提供建議時,請洽站長!別客氣喔∼!

《有任何問題歡迎與我們連絡,我們可提供咨詢及建議!》

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