淡忌廉 whipping cream 100毫升 草莓 100克 裝飾用草莓 4個 細砂糖 4湯匙 雲呢拿香油 少許
1.清洗草莓,並去硬梗 2.將草莓放入碗中,用湯匙或叉子的背面,將草莓壓碎, 充分地混合攪拌,加入少許雲呢拿香油及細砂糖,充分混合 3.加入已打起泡的淡忌廉,均勻攪拌 4.將做好的材料倒入容器內,放入冷凍庫約40分鐘,待冷卻後; 在冰涼的慕斯上加上裝飾的草莓即成