草莓慕斯
材料:

淡忌廉 whipping cream 100毫升
草莓 100克

裝飾用草莓 4個
細砂糖 4湯匙
雲呢拿香油 少許

 
製法: 

1.清洗草莓,並去硬梗
2.將草莓放入碗中,用湯匙或叉子的背面,將草莓壓碎,
充分地混合攪拌,加入少許雲呢拿香油及細砂糖,充分混合
3.加入已打起泡的淡忌廉,均勻攪拌
4.將做好的材料倒入容器內,放入冷凍庫約40分鐘,待冷卻後;
在冰涼的慕斯上加上裝飾的草莓即成