湯水篇3

紫河車乳鴿湯

材料：

紫河車半個(在中藥店買)、大淮山5錢至1両、杞子5錢、生薑5錢、乳鴿1隻(去內臟、最好買雌乳鴿。

做法：

將各材料用清水2碗燉2小時半。或將各材料以清水四飯碗半一同放入，沸後用幔火煲一小時半，至碗半飲用。飲時調味與鴿同吃。

益處：(助發育、豐胸)

紫河車味甘性平溫，滋陰、補氣寧神；促進發育。乳鴿味甘性平，調精益氣，性腺特別發達，雌性者具備多種雌性荷爾蒙及性元素。此湯尤其對一些正發育的女性特佳；就是一般女性飲用也能滋陰養顏。

蠔豉馬蹄㷛豬𦟌肉

材料：蠔豉、昆布、海藻適量、豬𦟌肉4両、脊骨4両、馬蹄少訐。

做法：脊骨、豬𦟌肉洗淨出水，和其它材料以猛火㷛至滾，轉慢火㷛2個半小時即可。

益處：(除虛火、改善失眠)

此湯對高血壓、糖尿病、腎虛引站的腰痛、牙痛、盜汗、失眠、白帶黃稠均有調節和治療的作用。

白玉小肚粟米湯

材料：芧根50克、粟米連須500克、猪小肚500克、紅棗4粒、瘦肉100克、茨實10克。

做法：

1.豬小肚刮脂切開用鹽拌擦，用清水先洗淨後飛水,粟米連須洗淨切斷。2.將所有材料洗淨以猛火㷛25分鐘轉慢火㷛2個半小時即可。

益處:(健脾益氣,清利濕熱)

凡夏季少尿,尿頻,尿急,淋漓不盡者適用。

黃背耳煲雞

材料：

鮮雞半隻，瘦肉少許，黃背耳2両，紅棗20粒(去核)，薑數片。

做法：

1.雞洗淨去皮，和瘦肉出水。2.黃背耳以熱水浸10分鐘。3.將所有材料㷛2個半小時，下鹽調味即可。

益處：(滋陰養胃，潤肺生津)

此湯能通血脈，可調節血壓，及主治動脈硬化。