	中國重要發明農具及灌溉工具
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農具及灌溉工具

古代的主要農具

　　中國古代人民在長期從事農業生產過程中，創造發明了多種農具，使農業生產技術不斷提高。原始社會的農具主要是用石質、木質及骨質材料製成的，人們用石斧等砍伐樹木和雜草，進行整地；用尖木棒鬆土播種；用石刀、陶刀和蚌收割庄稼；用石磨盤、磨棒和石臼加工糧食。隨着農業的發展，生產工具不斷改進，以適應生產的需要。如在尖木棒下端綁上一短橫木，稱為"耒"，便於用腳蹬踏翻地。在生產過程中，人們感到用這種單齒耒翻耕，面積小，效率低，於是將其改良為雙齒耒，後來又演進成板狀刃，稱為"耜"。耜冠最早是木製的並與耜柄呈一體，後耜改為以石質與骨質製成，耜柄仍為木質，似現代的鐵鍁，這種複合工具堅實耐用，大大提高了翻地的效率。在陜西西安半坡發現的石耜，以及在浙江余姚河姆渡發現的骨耜，都證明了當時的黃河流域以石耜為主。長江流域除用石耜外，還用骨耜。這種骨耜的耜冠用個體較大的偶蹄類動物的肩胛骨製成，柄部則木製的。耜冠的形狀是上端厚且窄，下端刃部薄而寬，耜面正中有一道淺槽，槽旁有兩個長孔，用以綁耜柄，耜冠上端裝一腳踏橫木，便於腳踏翻耕。骨耜結構完善，刃部鋒利，適宜翻耕南方的水田。耒耜的操作原理大體相同，耕者手握耜柄，向下推耜，同時用腳蹬踏橫木，合力將耜冠推入土中，耜冠入土後，將耜柄下壓，耜冠抬起，將土翻出。這複合農具大大提高了翻土效率。

左：石耜復原圖

中：骨耜復原圖

右：石斧復原圖

　　到奴隸社會的夏、商和西周時期，農具仍以石、木、骨、蚌器為主，同時使用了少量的青銅農具，主要有钁、鏟、鋤、鐮等。在河南鄭州商前期鑄銅作坊遺址中出土的近二千件陶模具里，鑄銅钁用的模具數量很多，顯示銅钁是當時農業生產的重要工具之一。青銅農具雖不普遍，但其在中國農具史上具有重要意義，為鐵製農具的出現奠定了基礎。春秋戰國時期，鐵器逐步推廣到各社會生產領域，並逐漸普遍起來。到戰國中晚期，鐵器已成為生產和生活中不可缺少的工具。鐵農具代替了過去的石製、骨製農具和青銅農具，大大提高了農業生產效率，對中國傳統的農業生產技術有重大意義。戰國時代的鐵農具種類繁多，常見的有钁、鏟、鋤、鍤、鐮、犁鏵和耙等。這些鐵農具大都是用可鍛鑄鐵製成的，堅硬而鋒利。但當時不少鐵農具只是按上鐵口或鐵刃，並不是全鐵質的，如鐵犁鏵，是將一"V" 字形的鐵鏵冠套在木製的犁床上，外側為刃，但已具備了鐵犁鏵的基本形態，稱為鐵口犁。這種形狀的鐵犁鏵一直沿用到西漢時期。鐵钁呈長條形，橢長圓形孔，厚重而堅實，使用時雙手握钁柄，揮動雙臂，自上而下刨翻土地。漢代鐵農具種類逐漸增多，漢代劉熙<<釋名‧釋器>>中記載的已有十二種。全鐵製農具慢慢代替了鐵口農具，新型農具不斷出現，如在全鐵制的犁鏵上裝上了鐵犁鏡，提高了耕犁的破土及翻土能力。宋代的鐵農具已成配套，有開墾整地的酈刀，耕地的鐵犁鏵和耕播一體的耬鏵，中耕鋤草的彎鋤和耘耙，收割的大鐵鐮等，引證了宋代的耕作程序比較完備。元代王禎<<農書>>中記載農具一百零五種，並繪有圖譜。圖中農具在種類和用途方面都大大超越前代，居於當時世界的領先地位。

戰國鐵農具……1鋤　2犁鏵　3钁　4耙　5鐮

　　灌溉工具是古代農具重要的組成部分。中國原始的灌溉工具可能是瓮和尖底瓶的陶製容器。春秋戰國之際，人們普遍採用桔槔和轆輪提水灌田。桔槔是用簡單的杠杆原理製成的，前輕後重，"引之則俯，舍之則仰"，吸水既怏又省力，可日灌百畝。但桔槔只活用於淺井低岸，對深井高岸就無能為力了。後又發明了利用輪軸製成的轆轤和滑車提水灌田，其原理在於在輪軸上緯繞繩子，系上提水容器，通過滑輪的轉動提水灌溉。用一根繩子系一個桶，從一個方向轉動一次能提一桶水，如用兩根繩子系兩個桶，以相反方向繞於輪軸上，向一個方向轉動提一次水，向另一方向轉動時，又提一次水，滿桶上空桶下，提高了灌水效率。這種傳統的灌溉工具至今在中國北方一些農村仍使用。三國時期，馬鈞對東漢畢嵐創制的翻車(又稱龍骨車)加以改進，製成了更加完備實用的翻車。用人力搖動杠杆，通過木齒輪的運轉，拖帶輪間的鏈板引水灌田。翻車是中國古代引水機械的重要發明，在相當長的歷史時期內都發揮了良好的灌溉作用。唐宋時期，除繼續使用桔槔、轆輪和翻車進行灌溉以外，還發明了以水為動力的筒車和以畜力牽引的高輪筒車。據王禎<<農書>>中關於筒車的記載是：在河流湍急之處，立一木架輪，輪高於岸，輪輞上斜裝竹筒若干，隨輪轉動，急流沖擊輪板，帶動水輪旋轉，輪下竹筒浸入水中，灌滿水後隨輪上升，升至最高處開始下行，筒口傾斜向下，水流入高高架起的木槽中，便可灌溉良田。這種筒車輪徑的大小，竹筒的多少，取決於河岸的高度和水流的緩急。歷代灌溉工具的發明，對農業生產的發展都起了重要作用。

桔槔汲水示意圖

筒車模型

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