ความเป็นมา

การนำวัสดุเหลือใช้ในท้องถิ่นมาผลิตเป็นของใช้ในครัวเรือน
มีความจำเป็นอย่างยิ่งในสภาวะข้าวยากหมากแพงในปัจจุบัน เพราะ
เป็นการหารายได้เสริมแก่ ครอบครัวชาวบ้านเปือยน้อย ต.เปือยน้อย อ.เปือยน้อย
จ.ขอนแก่น ได้นำต้นกก(ต้นไหล) ที่มีในท้องถิ่น
มาผลิตเป็นสิ่งของเครื่องใช้ สามารถสร้างรายได้ให้กับครอบครัว
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับจากตลาดคือ “กระติบข้าว” จากต้นกก
หลักสูตรท้องถิ่นเกิดขึ้นได้อย่างไร
โรงเรียนชุมชนบ้านหัวขัวได้พัฒนาหลักสูตรท้องถิ่น เรื่องการสานกระติบ้าวจากต้นกก
ขึ้น โดยเชิญบุคลากรในท้องถิ่นที่มีความชำนาญ
ในการสานกระติบข้าวมาเป็นวิทยากรให้ความรู้กับนักเรียน
เพื่อส่งเสริมนักเรีนใช้เวลาว่างและทรัพยากรที่มีในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์และเป็นการหารายได้รายได้พิเศษอีกด้วย

ชนิดของต้นกก
ต้นกกมี 2 ชนิด คือ
1. ต้นกกน้ำ โดยธรรมชาติต้นกกชนิดนี้จะเจริญเติบโตได้ดีในน้ำ เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ
ตามท้องนา ลำห้วย หรือ ที่ลุ่มที่มีน้ำขัง
ไม่ต้องดูแลรักษาก็สามารถเจริญเติบโตได้ ลักษณะลำต้นอวบ สูง

2. ต้นกกญี่ปุ่น ต้นกกชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีบนดิน
จำเป็นต้องได้รับการดูแลเหมือนพืชทั่วไป ลักษณะของลำต้น เล็ก เรียว
แต่มีความทนทานแข็งแรงกว่าต้นกกน้ำเมื่อนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์

ต้นกกใช้ทำอะไรได้บ้าง
“กระติบข้าวจากต้นกก” เป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในท้องตลาด
นอกจากจะสานกระติบข้าวได้แล้ว ยังสามารถสานเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ เช่น ตะกร้า
กล่องใส่ของ แจกัน ถาดใส่ผลไม้ จานรองแก้ว หมวก กระเป๋า เป็นต้น

ขั้นตอนการทำ
เตรียมอุปกรณ์
1.1 นำต้นกกที่ตัดมาแล้ว ผ่าให้เป็นเส้นต้นละ ประมาณ 2-3 เส้น ผึ่งแดด ประมาณ 1
สัปดาห์
1.2 เตรียมอุปกรณ์อื่น ได้แก่ เข็ม เส้นเชือก ไนล่อน กาบต้นตาล

ขั้นตอนการสาน
ออกแบบผลิตภัณฑ์
นำต้นกกที่ผึ่งแดดแล้ว แช่น้ำประมาณ 1 ชั่วโมง
3.สานตามแบบที่กำหนด
นำเชือกไนล่อน และ ฐานรองกระติบมาประกอบ

การจำหน่าย
จัดจำหน่ายตามชนิด และขนาด ของผลิตภัณฑ์ ราคา เริ่มต้น ที่ 10 – 120 บาท