PÁGINA DE JORGE DE LA TORRE
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MODO DE PREPARARSE
Tome diez pepinos tiernos, lávelos con agua y jabón, córteles extremidades solo a nueve y separe el restante. Frote las extremidades con los pepinos, para extraerles el jugo lechoso; en seguida móndelos y córtelos ya pelados en ruedas; póngales jugo de limón, sal y picante al gusto; luego tírelos al sesto de la basura, porque si se los traga le harán daño.
Ah! El pepino restante con todo y cáscara se lo puede meter en donde el cuero le hace remolino; le irá mejor que si se lo come.
