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 체중조절의 식사요법
비
만이란 단순하게 체중이 증가하는 것이 아니라 지방세포의 비정상적인
증가에 의해 체중이 증가되는 상태를 말합니다.
풍요롭고 복잡한 생활을 하게 되면서 과식, 신체활동의 부족, 과음, 식사패턴의 불규칙 등
다양한 요인들이 복합적으로 작용하여 섭취한 열량보다 소비하는 열량이 적은경우에 나타납니다. 과거에는 뚱뚱한것을 건강해 보인다고 생각하는 경향이 있었는데 근래에는 비만한 경우에 고혈압, 당뇨병, 심장병, 통풍 등의 질환에 걸릴 위험이 크다는 것이 알려져 주의를 요하고 있습니다. 또한 어렸을대 비만하면 건강하고 활달한 어린시절을 보내기 힘들며 어른이 된 후에도 비만이 될가능성이 높으므로 주의해야 합니다.
건강하고 아름다운 모습을 위하여 식사요법, 운동요법, 식습관의 개선을 적극적으로
꾸준히 할 필요가 있습니다.
표준체중의 계산과 비만도 판정
신장 151cm 이상: 표준체중=[신장(cm)-100]X0.9
신장 151cm 이하: 표준체중=신장(cm)-100
비만도(%)=[실제체중-표준체]/표준채중X100
비만도가
-10%이하:체중미달
+_10%이면:정상체중
+10%~20%:과체중, 비만경향
+-20%이상:비만
비만 -당뇨병 -동맥경화 -신장병
-고혈압 -심장병
-뇌졸증
음식물과 영양
식사요법이란?
우리가 섭취하는 많은 음식물에는 여러가지 여양소가 함유되어 있습니다.
체중을 줄일 때에도 식품섭취량을 골고루 줄여 영양소의 균형을 유지해야 합니다.
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영양소
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기능
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함유식품
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탄수화물 |
신체의 주에너지원으로 체온유지
및 활동에너지 공급. 4kcal/g |
밥, 빵, 국수, 감자류, 옥수수 등 |
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단백질 |
신체구성물질로 근육 조직,
피부, 혈액 등을 조성.4kcal/g |
소고기, 돼지고기, 생선류, 두부, 계란 등 |
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지방 |
신체의 에너지원.9kcal/g |
참기름, 콩기름, 옥수수기름, 버터, 마요네즈 |
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비타민 및 무기질 |
에너지는 내지 않으나 뼈의 구성 물질 및 각종 체내대사에 꼭필요함 |
야채 및 과일류, 우유 및 유제품 |
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