En esta zona encontrará artículos y otros documentos relacionados con el
cultivo y comercio del mango.
De motas y tajadas
por Luis Ginocchio Balcázar. Desde aquellos
distantes años Cincuenta en que la placidez de las tardes piuranas era alterada
por el ferrocarril cruzando la ciudad, llevando los fardos del preciado algodón
Pima, hasta el rectilíneo perfil de los contenedores refrigerados portando los
deliciosos mangos hacia puerto, mucha agua ha pasado por los puentes de San
Miguel de Piura.
Algunos datos sobre el
mango
por Romina Ginocchio Balarezo. Encuentre datos generales
sobre el mango. Nativa del sudeste Asiático, de los
bosques en los Montes Himalaya de la India (donde todavía se encuentran tipos
de mango al estado silvestre), la parte oeste de Birmania; de donde se extendió
a Vietman, Indonesia, Ceilán y Pakistán.
Punto
de vista socio-económico y sus implicaciones en la post-producción: el
caso del mango peruano
(Ponencia presentad a en Taller Regional
ALC Innovación en Post Producción, Quito (Ecuador) 19/21.3.2002). FAO/IICA
en Quito, Ecuador, Marzo del 2002. Los
mercados de alimentos y fibras de nuestros países se encuentran sometidos a
grandes retos ya que los productores agropecuarios experimentan una caída
constante de rentabilidad, y al mismo tiempo confrontan una evolución del
entorno sin precedentes.
El
mango y El Niño
por
Luis Ginocchio Balcázar. El
mango es para Perú uno de los productos agrícolas de exportación no
tradicional con mayor potencial. En medio del remolino de la globalización,
destaca en forma nítida como una magnífica oportunidad de negocios. Su
consumo en el extranjero todavía es mayormente étnico, esto es,
preferido por emigrantes en cuyos países de nacimiento lo consumieron. Si
mediante actividades de marketing fuera promovida más intensamente su
demanda, sería muy posible acceder a otros segmentos del mercado
internacional de alimentos.
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