A criação dos animais sempre esteve muito ligada à evolução do homem e, desde que este conseguiu domesticar o primeiro animal, diversas técnicas foram criadas para uma melhor utilização destes pelo homem .

A sequência evolutiva lógica seria de que inicialmente alguns grupos humanos limitavam-se simplesmente a caçar, seguindo as manadas em suas migrações .Na etapa que se segue, os animais eram conduzidos para melhores zonas de pasto e abatidos quando necessário .Posteriormente a estes comportamentos, foram aprisionados alguns indivíduos para serem mantidos em cativeiro, vindo finalmente a ser exercido sobre eles um controle social total .Todavia, é bem provável que alguns animais como o cão e o porco, tivessem, de forma espontânea, procurado aproximação do homem, aproveitando-se dos restos de comida por acaso existentes nos acampamentos .

Segundo pesquisas efetuadas, foi no imenso espaço da Ásia Central que seguramente efetivou-se a domesticação da grande maioria dos animais .Tudo indica que o maior centro de domesticação de animais já no Neolítico concentrou-se na estreita faixa situada entre os montes Elbruz e o Sul do mar Cáspio .Algumas espécies foram domesticadas em pontos diversos e ao mesmo tempo (caso do porco, da cabra e do carneiro), enquanto poucas outras tiveram suas origens na América .O que pode ser afirmado, na verdade, é que todas as grandes civilizações domesticaram animais e desenvolveram seu uso e que quase todos os povos que se expandiram na superfície da terra foram pastores por excelência, tendo hábitos conseqüentes ao modo de exploração animal .

Fases da domesticação:

• Remota: quando o homem poderia Ter começado a domesticar o lobo, no fim do Paleolítico Superior (15.000 a .C) .
• Primária: é a fase correspondente ao Neolítico .A domesticação do cão prossegue e ha 10.000 anos a .C são domesticados a ovelha, a cabra, o zebu, o jumento, o cavalo e o gato .Achados arqueológicos são comprobatórios desta hipótese .
• Secundária: Fase dos tempos históricos em que são citados nominalmente vários animais, como o porco, a galinha, o coelho, o dromedário, o camelo, a abelha, a lhama e a alpaca .
• Atual: Animais bem mais recentemente domesticados, como o avestruz, o cobaio, o peru, etc...

Um dos animais mais explorados na antigüidade, era o cavalo, que chegou a ser símbolo de poder e status, sendo que a arte de criá-los e adestrá-los foi de importância decisiva nas guerras e conquistas, e seu valor como "arma de guerra" só foi superado pelas máquinas militares no final do século XX .Como conseqüência disto, foi o animal mais "estudado" e cuja criação mais se desenvolveu sob o ponto de vista de técnicas .Sempre houve uma preocupação por parte do homem, com as técnicas de criação e a saúde dos animais .

Na antigüidade Clássica foram escritos os primeiros artigos, denominados "Tratados", nos quais os pastores e homens que tinham prática na criação dos animais, passaram suas experiências, sempre de forma empírica, mas que de certa maneira produziram algum avanço na "arte de criar"

Com o embasamento dado pelos naturalistas, a "arte de criar" evoluiu inexoravelmente para uma nova ciência .

Têm-se aí o surgimento da Zootecnia como ciência!

Página inicial Zootecnia

© 1999 - Clêver Vasconcelos Júnior - dedea@virtualhouse.com.br