[ الصفحة الرئيسية ] [ السيرة الذاتية ] [ ألبوم الصور ] [ صفحة المعلومات ] [ المواقع المفضلة ] [ أحصل على البرامج مجاناً ]

الجانب الطبي لبعض النباتات

استطاع الإنسان أن يهتدي بفطرته تارة وبخبرته تارة أخرى إلى الفوائد الغذائية والطبية للنباتات التى تنمو فى بيئته فعاش متمتعاً بالصحة والقوة ، ولكن مع تقدم الحضارة وتطور أساليب الحياة تغيرت العادات الغذائية مما أدى إلى كثير من الأمراض الخطيرة التى لم تكن معروفة من قبل ، لذا كان حتماً علينا العودة إلى نبش الماضي واستخراج ما كنا نسيناه من قبل والرجوع إلى الاتجاه الصحيح باستخدام الغذاء كدواء وعلاج وهانحن اليوم نسمع عن أمراض مستعصية لا يكون علاجها إلا بأنواع معينة من النباتات أو الأعشاب بإذن الله

وهنا سوف نلقى الضوء على نوعين من أنواع النباتات ذات الفوائد الطبية العديدة والتى ربما تكون مجهولة للعديد من الناس

أولاً : القرع (اليقطين)

*************

ينتمى القرع إلى الفصيلة القرعية ، وقد جاء ذكره فى القرآن الكريم بقول الله تعالى: (وأنبتنا عليه شجرة من يقطين) وتعنى كلمة يقطين فى اللغة كل نبتة لا تقوم على ساق

ويحتوى القرع على فوائد غذائية وطبية عظيمة ، وقد اكتشف العلماء الألمان حديثاً فى القرع مواد ومركبات تعمل على تنشيط الخلايا الدماغية وتنمى التلافيف المخية المسؤولة عن الاستيعاب والذكاء

وتتعدد الفوائد الطبية للقرع فهو يحتوى على عدد من المواد الفعالة مثل: الكوركوبيتين – البيوتوزيد – حامض التروللين ، واللوسنين والتيروزين . ولبعض هذه المواد تأثير مقو لعضلة القلب والكليتين ، وتأثير ضد التهاب المجارى البولية ، ويزيد من إدرار البول ، وإزالة الشعور بالعطش

وقد أعطى تناول القرع المسلوق مع السكر والحليب نتائج عظيمة فى معالجة تضخم البروستات عند الشيوخ وكبار السن ، كما يفيد تناول القرع فى تخليص الجسم من السوائل الزائدة  كذلك فإن بذور القرع تعمل على زيادة قدرة الإخصاب خصوصاً عند سحقها وخلطها مع بذور الشمام وبذور الخيار

أما من الناحية الغذائية فتكمن فوائد القرع فى احتوائه على كميات وافرة من فيتامينات (أ ، ب ، ج) ، وبروتينات سهلة الهضم والامتصاص ، ودهون ، وعناصر معدنية كثيرة مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمنجنيز

ثانياً: الترمس

********

يعد الترمس من البذور رخيصة الثمن فى منطقة الشرق الأوسط ويضرب بها المثل للتدليل على تفاهة الثمن ، وقد أصبح الترمس من البذور المنسية التى لا تؤكل إلا بالصدفة وللتسلية فقط، ولكن الحقيقة أن للترمس عدداً كبيراً من الفوائد الطبية والغذائية

فمن الجانب الطبي وجد أن الترمس يحتوى على عدد من المواد الفعالة مثل: اللينين ، واللوبانين ، واللوبابينين ، واللوينيدين والاينوزينوفوسفات وغيرها ، كما يحتوى على مواد قلوية

ويفيد تناول الترمس بعد نقعه بالماء فى التخلص من المواد القلوية السامة ، وفى تخفيض نسبة السكر فى الدم. وعند مزج ماء طبخه بالعسل أو الخل فإنه يصبح دواءً فعالاً لقتل الديدان المعوية ، كما يساعد تناول الترمس فى إدرار الطمث وتفتيت حصى الكلية

أما المواد القلوية القليلة المتبقية فى الترمس بعد نقعه بالماء فتنشط القلب وتنبهه ، وهناك عدة وصفات تجميلية تعتمد على الترمس منها طلي البشرة بمسحوقه لإزالة آثار الكدمات ، واستعمال ماء طبخه لإزالة الكلف والبثور والبرص والالتهابات الجلدية

وقد أجريت مؤخراً عدة تجارب بينت أن الترمس يفيد فى حالة الصدفية أيضاً وما زالت التجارب مستمرة

أما من الجانب الغذائي فقد بينت التحاليل أن القيمة الغذائية للترمس تساوى القيمة الغذائية للحمص ، فهو يحتوى على بروتين بنسبة 30% ، وكميات وافرة من الأملاح والعناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم وعدد من مجموعة فيتامين (ب) 

[ التالي ] [ الفهرس ]