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StewInTheirOwnJuice.html自食其果
(01.08.2004首刊,09.03.07 改名)
近日中央電視台記者揭露, 加上本地報章報導, 我們得悉原來少部分大陸食物生產商、 副食品加工工場及一些無良之人, 不擇手段地將劣等、敗壞或過期的食物加以漂白、浸入化學物料增其觀感、光澤, 或使用不宜食用的物料製造食物, 增強歛財方法。 已知那些劣等食品如下表:---
01 醬油 以頭髮作原料製醬油 食後致癌 02 瓜子 用礦物油塗抹,令其產生光澤,吸引顧客 食後致癌 03 過期食米 用雙氣水、二氧化硫浸洗漂白或用礦物油塗抹後,當新米出售 食後致癌 04 食油 將倒棄在溝渠煎炸過的油過濾, 再次作食用油出售 食後致癌 05 奶粉 用低劣物質製造全無營養的奶粉 嬰兒因缺乏營引致死亡 06 沙河粉 用過期食米作原料 食後致癌 07 午餐肉 用病或死豬的肉製成 食後會致病 08 豬油 用病豬或死豬的脂肪製成 食後人會致病 09 龜令膏 含有過量防腐劑 食後不適 10 菜乾 用二氧化硫浸漂 食後致病 11 龍眼 用二氧化硫浸洗 食後致病 12 蔬菜 澆灌甲安磷農藥 食後不適, 引致中毒 13 髮菜 用粟米鬚染色冒充 歛財及物價不值 14 豬肉 非法屠宰不明來歷豬隻 若豬染病也致人病 15 鹹魚 用殺蟲劑或農藥塗抹魚身 食後不適, 引致中毒 16 鬚眉魚 用山埃捕捉, 會殘留劇毒 食後不適, 引致中毒甚至死亡 17 有毒假酒 用工業用甲醇製造 飲後輕則失明,重則死亡 18 茶葉 用一般非食用顏料和香料染色和氣味 飲後不適, 引致中毒或致癌 香港人原是大陸主要糧食及副食品的老主顧, 每年購買的主要糧食及副食品數以億噸。 計小自油鹽醬醋茶, 大至鮑參翅肚及貴重藥材, 八成貨品都是由大陸供應的。 「它們」(註一)非但養活了無數我國同胞, 也給七百萬港人足夠的日常所需。 我們可以用「唇齒相依」、「各取所需」來形容彼此間的關係。 以往港人毫無疑問的信賴大陸食品, 認為「它們」價廉物美, 口味適中。
唯近年來中央電視台記者揭露了不少斂財且埋沒良心的商人, 用不合人類食用的化學藥品漂染食物, 或用不宜飲用的工業原料製造假酒、飲品。 那些奸商的行為令人髮指。 也使港人對我國食品的品質失去信心。 據本港某中國食品代理商承認過去數月的食品銷售率下降兩三成, 這也可說明品質惡劣的食物不受歡迎外, 更影響用家們的信心。 雖然多間食品代理商發報聲明, 該等劣質食品只在國內內銷, 不會流入本港出售。不過, 港人對該等產品的「 恐懼」感仍沒法磨滅。
雖然該等劣貨只在大陸各地出售, 本港至今也僥倖地未發現該等貨品充斥市面, 但筆者認為那些斂財且埋沒良心的商人施此特殊「泡製產銷」法(註二) , 除了害人不淺外, 更顯出他們眼光短小; 他們只顧目前賺錢, 沒有鴻圖大計; 一旦給人察覺其貨品如此低劣敗壞, 以往處心積慮的「經營」便會蕩然無存。 若其產品食後足以致命, 那就更糟糕了, 他們(註三)將會被檢控草菅人命........重的控以謀殺, 輕的則定誤殺罪。
這樣說來, 製造及售賣含有毒素或不宜食用的食品商人不是作「傷天害理」的事嗎? 他們不是正在進行「自殺式」的產銷法嗎? 他們遲早不是會自取滅亡嗎?
註一: 主要糧食和副食品的外銷。
註二: 非正統製造法和非正常銷售法及非正常銷售對象。
註三: 奸商們