Rolinhos de Frango ao molho rosê
Ingredientes:
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1 kg de filé de frango;
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sal agosto;
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1/2 xícara(chá) de vinho branco seco;
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300 gramas de toucinho defumada em fatias;
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2 cenouras em tiras;
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2 colheres(sopa) de óleo;
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1 embalagem de molho de tomate;
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1 lata de creme de leite;
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salsa picadinha a gosto.
Modo de preparo:
Tempere o frango com o alho, o sal e o vinho.Deixe tomar gosto por30 minutos. Enrole cada filé com 1 fatia de toucinho e algumas
tiras de cenoura. Prenda com palitos. Doure bem os rolinhos no óleo.
Junte com o molho de tomate, 1/2 xícara (chá) de água
e cozinhe até ficar macio(cerca de 20 minutos). Acrescente o creme de leite,misture bem e aqueça sem deixar ferver.
Polvilhe com salsa. Sirva com arroz. |
