vin

Marques de Arienzo Gran Reserva 1987:
Denne nydelige Rioja vinen komer fra Elciego og Laguardia som ligger i hjertet av Rioja Alavesa. Vinen lagres først 30 måneder på eikefat til de tappes på flasker og lagres for nye 60 måneder. Fargen miner om mahogny. Rund vin med lang smak hint av lær og kaffe en imponerende bouquet.

Rosemount Shiraz Cabernet 1999:
Eieren Bob Oatley avsluttet i 1968 sin karriere som kaffe agent for kaffe fra Papua New Guinea og satset på druedyrking i Hunter Valley. Rosemount slo virkelig igjennom da de stakk av med to gullmedaljer ved en vin utstilling i London 1980. Smaksrik vin som passer til så vel saftige biffer som årets lammelår.

Torres Coronas:
Denne enkle Rioja' vinen, fra verdens største vinprodusent, er min anbefaling denne måneden. Passer utmerket til Brie og Camember som til rødt kjøtt. Noe kraftig i ettersmaken men ikke for voldsom.

Jacob's Creek, Shiraz og Cabernet:
Typisk Australsk vin som er konstant i smaken fra år til år. Kommer fra det kjente Borossa Valley i Sør-Australia. Fin til kylling med ris og kan også utmerket godt drikkes "uten mat til".

Årgangsvin fra Rioja:
1999: ¤¤¤¤-
1998: ¤¤¤+
1997: ¤¤¤+
1996: ¤¤¤¤-
1995: ¤¤¤¤¤
1994: ¤¤¤¤¤-
1993: ¤¤¤+
1992: ¤¤¤+
1991: ¤¤¤¤-
1990: ¤¤¤+
1989: ¤¤¤+
1988: ¤¤¤+
1987: ¤¤¤¤-

Marques de Grinon 1998:
100% Tempranilo druer, fra et område med en kvalitet som ligger langt over gjennomsnittet. Elegant vin med flott farge, delikat bouquet, frisk, fruktig, med utmerket og lang ettersmak. Velegnet til lam, sterke kjøttretter, pasta og diverse oster. Kan også med fordel lagres noen år.

Lindemans Bin 45:
Purpurrød vin med eikelagret Cabernet Sauvignon. Lagret ca. 12 måneder på amerikanske og franske eikefat. En anelse mint i smaken. Fyldig vin med et behagelig mildt preg. Fin til oster og kryddrete retter.

Marques de Villamagna:
Denne vinen lages bare når årgangen er spesielt god. Vin med kraftig og velutviklet bouquet, med streif av vanilje og eikefat.

Brown Brothers Shiraz:
Familie "estate vineyard" som ble grunnlagt i 1885 da John Francis Brown plantet sine første 10 mål bare nettop fylt 18 år. Dette er en vin som gir en forsiktig kryddret karrakter, vennlig hint av eik og bløt tannin med fruktig ettersmak. Passer til barbeques, rødt kjøtt og fyldige oster.



	You need Java to see this applet.