Déficience en B12 Il a été prouvé que les personnes ayant adopté un régime végétarien, et tout particulièrement végétalien, sont souvent carencées en vitamine B12, ce qui peut entraîner des troubles neurologiques ou d’anémie. Tout particulièrement chez les enfants, il est important de veiller à assurer une portion suffisante de vitamine B12 au système. La carence en B12 est due à l’absence de viande dans l’alimentation des végétariens, mais elle peut toute fois être stoppée par l’intermédiaire de produits enrichis en vitamine ou de suppléments alimentaires. Retour