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特急列車では、車内販売が活躍している。JR北海道では“ワゴンサービス”と称してそれなりに力を入れているようだ。列車内の各座席の所には確り“メニュー”というのもある。札幌・函館間の列車では、札幌や函館から積み込まれる弁当もあるが、途中の長万部から積まれる<かにめし>が気になる… 「ワゴンサービスでございます。長万部のかにめし、ご予約を承っております。他にもお弁当、サンドイッチ、コーヒーなどご用意しております。」という調子で女性の係員が登場する。確り予約をお願いしておく… 長万部を過ぎて程無く、係員がこの<かにめし>を持って来てくれる。支払いを済ませて受け取る… |
早速開く。ご飯の上にかにの身をほぐしたそぼろを乗せたものである。随分以前からお馴染みの駅弁で、長続きしているのもよく判る。美味い…あっという間に平らげてしまった… |
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