ผึ้งโพรงฝรั่งหรือผึ้งพันธุ์ต่างประะเทศ
มีขนาดตัวใหญ่กว่าผึ้งมิ้ม
ผึ้งโพรงไทย แต่เล็กกว่าผึ้งหลวง
เป็นผึ้งที่นำมาเลี้ยงจากต่างประเทศ
พันธุ์ที่นิยมเลี้ยงกันมากคือพันธุ์อิตาเลียน
ผึ้งโพรงฝรั่งเป็นผึ้งพื้นเมืองของทวีปอาฟริกาและยุโรป
มีลักษณะคล้ายกับผึ้งโพรงไทย
คือชอบทำรังหลาย ๆ
รวงห้อยขนานซ้อนกันอยู่ตามซอกมุมมืดที่มิดชิด
ได้ถูกนำมาเลี้ยงเป็นอุตสาหกรรมไปทั่วโลก
เนื่องจากมีนิสัยไม่ดุ
ไม่ทิ้งรังง่าย มีขนาดรวงรังที่เหมาะสม
และที่สำคัญคือสามารถเก็บสะสมน้ำผึ้งได้ในปริมาณมากถึง
60 - 100 กว่ากิโลกรัม /รัง /ปี