* 1/2paket margarin

* 2 portakal kabuğu rendesi ve suyu

* 2 çay bardağı pudra şekeri

* 1 paket kabartma tozu

* 1 paket vanilya

* alabildiği kadar un

               Oda sıcaklığında yumuşatılan margarini portakal suyunu ,rendesini, pudra şekerini eze eze karıştırın.daha sonra bu karışıma sırasıyla unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek yoğurun,hamur kulak memesi yumuşaklığında olunca ,ceviz büyüklüğünde parçalara bölün, yarım ay şekli verip yağlanmış tepsiye dizin,kurabiyelerin dağılmaması için 180 dereceye ayarlayıp,5-6dakika pişirin,daha sonra dereceyi 140 dereceye düşürüp,ikinci rafında 25-30 dakika pişirin,kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz üzerine bolca pudra şeker dökün.

     AFİYET OLSUN